准备食材:金针菇、猪里脊肉、盐、酱油、芝麻油、生粉、红椒、姜、蒜、植物油 。
将金针菇洗净,去掉根部一端,用手撕开,将猪里脊肉切成丝 。
在肉丝中加入盐、酱油、芝麻油和生粉,抓均匀 。
红椒切成丝,姜蒜切成末 。
将植物油放入锅中,烧至80%热,将肉丝翻炒至煮熟,然后出锅备用 。
将植物油放入锅中,烧至80%热,迅速爆姜末和蒜末 。
炒金针菇和红椒,加盐炒 。
【金针菇、猪里脊肉、食盐、生抽、香油、生粉、红椒、蒜、植物油 怎么炒金针菇】加入炒肉丝,翻均匀,出锅 。
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