腊八豆炒荷包蛋

1、将三四个鸡蛋煎成荷包蛋,切成适当大小的蛋块 。
【腊八豆炒荷包蛋】2、将适量腊八豆倒入小碗中备用 。
3、将红、绿辣椒洗净切小段,香芹洗净切寸段 , 蒜切片 。
4、锅中倒入适量油加热后,加入辣椒、蒜片翻炒出香味加入香芹继续翻炒片刻 。
5、加入荷包蛋轻轻翻炒几下,再加入腊八豆翻炒均匀后加入适量调料 ,再轻轻翻炒均匀即可出锅啦 。