1、腌制腊八蒜一般10天左右就可以吃了 。将其置于10度-15度最好能晒到阳光的地方,泡制10天左右蒜呈翠绿色即可 , 并移至阴凉处储藏,随取随用 。腌制时间不宜过长 , 以防止部分营养成分流失 。
2、腊八蒜制作步骤
?。?)材料:蒜头1000g , 米醋适量 。
?。?)蒜头剥去外皮,用水洗后控水晾干 。
【腊八蒜腌制多久才能吃】 ?。?)把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器 。
?。?)玻璃容器中倒入米醋,米醋要淹没蒜 。
?。?)瓶口处要密封,盖上盖子 。
?。?)放置七天左右 , 蒜头都湛青碧绿了就可以吃了 。
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