五花肉100克、荷兰豆100克、蒜瓣1个、油少许、酱油1汤匙 。
荷兰豆撕去老筋、泡洗干净 ， 蒜瓣拍扁轻松去皮 。
热锅，倒入少许油，下五花肉煎至两面焦黄色 。
【荷兰豆炒五花肉怎么做】加入蒜瓣煸香，倒进荷兰豆煸炒片刻 。
调入酱油，翻炒均匀即可铲起 。
荷兰豆的营养价值：荷兰豆的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素 。荷兰豆所含有的热量比较低，一般人都可以食用 ， 尤其适合糖尿病患者及产后乳汁不下的女性食用 。适量食用一些荷兰豆可以有效增加机体的抗病能力和恢复能力，还能抗菌消炎，增加人体的新陈代谢，同时其还有利肠通便的功效 。

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