海螺是生活中常见的食物 。它主要产于沿海地区 。许多人喜欢把它买回家炒 。然而 ， 对于第一次吃海螺的人来说 ， 他们可能不知道如何煮海螺才会美味 ， 也无法把握它的具体烹饪时间 。那么冷水煮海螺需要多长时间呢？

文章插图
常规海螺用冷水煮5分钟左右 。
【冷水煮海螺多长时间注意千万不要将海螺煮制过长的时间】煮的时候 ， 先用大火煮水 ， 然后转小火煮5分钟 。如果海螺比较大 ， 可以适当煮久 。
注意不要把海螺煮太久 ， 否则很容易把海螺煮老 ， 吃起来也不鲜嫩 ， 肉又硬又磕牙 。
煮海螺的时候可以在水里加点盐 ， 出锅后蘸调料吃 ， 味道更好 。

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