钟水饺是成都的传统美食之一 ， 钟水饺不仅美味可口 ， 并且方法还非常简单 ， 备受诸多好朋友的喜欢 。不过大家今天不是讲钟水饺 ， 并且钟水饺蘸料的处理方式 ， 下边和小编的步伐来了解一下吧 。

【钟水饺蘸料的做法 钟水饺蘸料的做法是什么】提前准备辣椒粉、五香粉、炒香的白芝麻、蒜末、盐、味精、花椒粒、八角、陈醋、生抽酱油各适量 。
取适量辣椒粉、五香粉、炒香的白芝麻、蒜末、盐与味精放进调料碗 。
随后烧适量滚油 ， 放一小把花椒粒和一只八角炸香 ， 捞起来花椒粒和八角丢掉 ， 把炸香油倒进调料碗搅拌 ， 再倒适量陈醋煮沸 ， 也倒进调料碗里搅拌既成 ， 接着再依据个人喜好放生抽调味 。
以上就是关于钟水饺蘸料的处理方式 ， 当然了 ， 爱吃辣的大家还可以添加一些辣椒油 。

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