豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效 。要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量，特别是那些营养价值低而热能高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物 。
【豆腐+牛奶 想不瘦都不行】
材料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许 。做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮，等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用 。在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止 。
服用时间：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦!