入伏以后，气温高、湿度大，容易中暑 。一定要多喝水 。饮食要清淡，多吃新鲜水果、蔬菜 。还要补充蛋白质 。猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化 。茄汁糖醋里脊，酸酸甜 。甜的很开胃，很适合夏季食用 。
【茄汁糖醋里脊的做法】此菜；酸甜适口，色泽红亮，外焦里嫩 。
茄汁糖醋里脊
主料；猪里脊200克，
辅料；盐2克，糖5克，醋5克番茄酱1大勺，淀粉适量，白胡椒粉2克，葱姜适量，料酒适量
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