电饭锅的面世合理节约了大家的煮饭時间,只不过是在应用电饭锅蒸米饭的情况下,也需要把握白米饭水和米的占比,那样才可以制做出色香味俱全的白米饭 。针对大部分餐厅厨房新手而言,应用电饭锅蒸米饭的情况下,都是让白米饭越来越又湿又干 。此刻来学习培训到电饭锅蒸米饭水和米的占比也十分有必要 。
1、这得看着你喜爱吃软一点的還是硬一点的 。大致占比为1:1~1:1.2都能够 。
一般来讲,水高于米一节手指头就可以 。
2、操作步骤:
(1)最先,把米放入电饭煲里边 。
放是多少较为适合呢,依据一共需要的食量来明确 。假如放一碗米得话,会蒸出去2碗白米饭,一个人吃可以了 。假如两人吃得话,能够 放2碗米,那样就会有4一碗饭了 。
(2)随后倒进适度的水,把米洗干净,别名洗米 。
把水倒进电饭煲,随后拿个舀白米饭的木汤勺,把米搅一搅,洗干净,随后把水扔掉 。
(3)米淘干净之后,放进适度的冷水 。
水的是多少依据米的是多少来明确,水和米的占比为1:1较为适合,也就是一碗米一碗水那样,假如二碗米,那麼就放二碗水 。拿印米的那只碗来印一下水 。
(4)把电饭锅内胆四周的水擦干净 。否则可能会出现触电事故的风险 。
(5)把內胆放进电饭煲里边,盖上外盖 。
(6)插上电饭煲的开关电源,按住锁屏键刚开始蒸米饭 。
假如开关电源连接沒有问题得话,电饭煲的显示灯便会闪烁 。大概需要半小时到40分钟上下白米饭就可以蒸熟 。
【电饭煲蒸米饭水和米的比例】 (7)白米饭煮熟之后电饭煲会全自动跳电到隔热保温情况,再稍等片刻大概10分钟一会儿就可以刚开始吃啦 。
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