『大米什么意思』为什么日本的米饭很好吃？ _轮大米是什么意思?

男朋友说为大米是什么意思？
大米是粮食的意思，为必需品，可能你朋友认为两个人之间的感情需要面包才行

寓意很好适合考试前吃的面包，为啥是用大米做的？
都说南米北面，可是好像生在东北的我打记主食就一直是米饭，而且东北的大米也是出了名的好吃啊！说到大米就不得不提袁爷爷了，在杂交水稻出来之前可并不是每个人都是想吃就能吃得上米饭的，中国是一个人口大国，杂交水稻解决了中国十几亿人的吃饭问题，但是并不意味着我们可以浪费粮食哦！有的时候吃够了米饭和白面不妨试试将大米改良一下，今天给大家介绍的是一个叫做状元糕的面食，说是面食但是却是用大米做的，状元糕时候中国比较传统的小吃，听名字就知道含有祝福的意思，感觉考试前后吃会给自己带来好运气诶！状元糕是浙江嘉兴的特产。关于它为什么叫状元糕就要说到这样一段小故事了
传说唐明皇微服私访到江南嘉善西塘镇的时候，在路上正走着呢就听到有戏曲的声音，唐明皇又特别喜欢戏曲，于是就跟着声音来到了一户人家，进来之后这家人十分的好客，在攀谈的过程中得知这户人家只有母子二人，但是母亲瘫痪，全靠孝顺的儿子照顾，邻居都非常的感动，今天是那小伙子的二十岁生日，然后邻居就想叫个戏班子来热闹热闹，然后邻里就一起凑钱叫了个戏班子，这可是唐明皇在宫里未曾见过的
场景，让他觉得耳目一新，然后就一直在那看，不知不觉都下午了，突然想起自己中午还没有吃饭，感觉有点饿了，想去饭庄用膳但是又舍不得离开，于是就叫小太监出去给他买点食物来，结果被一位老人听到了，于是紧忙把小伙自己做的糕点拿过来给唐明皇充饥，唐明皇一吃觉得甚是好吃，后来他就回宫了，但是却还能时常想起那日在西塘吃的糕点，于是就让太监去西塘那户人家去寻那位做糕点的小伙子，太监到
了那户人家却没人来接旨，后来向邻居一打听，才知道小伙子进京赶考了，唐明皇听说了心想进京赶考了的考生千千万万，怎么能把他找出来呢？不如干脆出一道做糕点的考题吧，这下考生都乱套了，谁能想到考的不是四书五经，考的竟是做糕，但是西塘那小伙子却答的得心应手，唐明皇也顺利的找到了这个小伙子，并钦点小伙子为状元，后来那个糕点也就被称为状元糕了。

【今日美味】：状元糕
【所需材料】：大米150克、糯米粉100克、白糖2勺、玉米油40克、清水100克
【烹饪过程】：

1.大米用水冲洗几遍然后沥干水分，然后把大米放到破壁机中，将大米打碎成米粉，，多打一会，把大米打的细腻一点，这样做完之后吃起来口感会更好。

2.把米粉倒入一个大碗中，往碗中加入糯米粉和白砂糖再加一些玉米油进行搅拌，把它们都混合均匀。

【『大米什么意思』为什么日本的米饭很好吃？】
3.再加入清水，清水要少量多次的添加，一次倒太多就会变成面糊了。加水一直搅拌，米粉呈捏起来不会散开的状态就可以了。

4.然后咱们用手把米粉中的疙瘩搓开，要不然吃起来口感不好，这一步要有点耐心哦！

5.然后把米粉分装到纸杯中，先把纸杯装一半，不要装满，因为我们还要放馅料。

6.可以放入喜欢的馅料，可以放一点红豆沙什么的，我放的是紫薯馅，这个大家随意发挥就行啦，蜜豆什么的随便放。

7.然后把杯子里都装上米粉就可以啦，装满哦！

8.还可以在米粉上撒一些葡萄干和蔓越莓干什么的做装饰，然后蒸屉把水烧开后把纸杯上锅大火蒸20分钟左右。

9.状元糕就做好了，非常的软糯，还有大米的香味。超赞！

为什么日本的米饭很好吃？
在十年前，黑龙江媒报道过，日本大米与中国大米哪个好，用的是日本的“越光”米和“一见钟情”米，跟中国东北两种优质大米（五常稻花香2号米和龙凤山0388大米）作比较，得出的结果：无论是从大米的完整性，还是光泽、香气，以及口感、味道各方面，都是日本的大米完胜。
当然，以上比较的结果并不能完全代替两国之间大米的品质，毕竟中国大米的品种诸多，有些不出名的大米，品质却不差。还有饮食习惯的不同，加上个人口味偏差等关系，以及价位的不同。例如日本顶级的“鱼沼越光”大米，一斤的价格在60人民币以上，普通大米一斤的价格在7元左右。所以很难有效的比较。
另一个方面，部分国人不远千里到日本旅游，回国时不忘着买当地的大米，或者叫亲朋好友代购回来，此现象已越来越普遍了。说明了什么？抛开历史、民族因素不讲，日本确实有些东西不错，比如～大米，在世界各地受到一致认可。记得美国某位作家对日本大米做出评价，大概意思是讲，这个国家对稻米的品质有着近似疯狂挑剔，在他们眼里大米不仅仅是主食，而是烙刻着民族灵魂。
日本米饭的特色米饭看着油亮，颗粒分明而饱满，口感弹润偏粘，米香味足。不用吃其它菜，单吃米饭就能满足，似乎点夸张了，不过真的食之芬芳回甜。就算是冷了吃，也不“回生”，保持着一定绵软，所以他们的传统美食，饭团和寿司是冷的，依旧可以吃得津津有味。很多时候，甚至连便当米饭也是如此。
之前回答过“日本人吃拉面为什么要配一碗白饭”？其中有一条原因是，米饭即是主食，也是一种美食，可见它的地位不一般，在饮食文化占据了一席之地。
日本米饭好吃的原因1、水稻品种。日本市场上售买的大米有上百种，要数“越光米”和“秋田小町”、“一目惚”的知名度最高，同时也是最为常见的。这类大米有一个特征，就是水稻的生长周期长，支链淀粉含量较高，意味着口感偏粘糯，但又跟糯米不同，不像它含有90%以上的支链淀粉。
其次，日本大米含有的芳香脂肪酸物质多，决定了米饭的味道。
补充说明下，支链淀粉跟米的关系。以中国的水稻为例，主要分为两大类:
①、东北的粳米，米粒饱满且粗短，含有的支链淀粉偏高，所以口感较糯，绵软、粘性也强。用来煮粥的话，粥水黏稠，口感顺滑，煲饭也软软的，米香味浓。
②、南方的籼米，生长期短，产量高，米粒细长。含有的支链淀粉较少，所以米饭偏松散，口感不那么绵软，更适合用来做炒饭，成品颗粒分明。
2、重视水稻。日本对水稻的研究比中国要早，积累了丰富的经验，育种出高质量的水稻。加上农业现代化比中国强，还有就是当今日本大米是为了“吃好”而产，相对中国虽说大米产量惊人，但仅仅是为了“吃饱”而产，两种意义不同，导致大米的品质不同。
3、市场秩序。
在日本市场上，大米有着严格的规定，必须标上生产地，产期、执行号等等，且不可掺杂其它米，哪种就是哪种。相比国内“掺米”则是潜规则，为什么？益在作祟啊，反正识别不出来。
4、大米质期。精米的售卖期在三个月，超过这段时间，则低价处理，只为了保证大米的新鲜度和口感。
5、煮饭讲究。中国人煮饭加多少水，煮多长时间？比较随缘。而日本人则变态，加水要用量杯，时间要精确的秒。即使是同样的大米，操作方式不同，效果差别很大的。