荤素搭配进行爆炒,是我家饭桌上最常见的美食菜谱 。做起来快,味道也不赖,营养还均衡,喜欢吃素的和喜欢吃肉的都能照顾到 。
前几日买了一个猪心,先给加了淡淡的调味料给卤好了,然后切片加了青椒爆炒,出锅时撒了点韭菜,香气扑鼻 。
特别喜欢猪心的口感,比猪肉多了几分紧实,吃起来有嚼劲,有滋有味 。自古即有"以脏补脏”"以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡 。
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健康饮食网小提示
【青椒爆炒猪心的做法】青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用
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