一道清新的小炒------西芹炒鱿鱼花
每年过完年后,冰箱总还是满满的 。特别是冷冻的空间里都是海鲜 。有时时间一过就会忘记那些,每天都是菜场买新鲜的来吃 。最后会搞的扔又不是吃又不是,真让人纠结 。
今年年初没几天,俺就很勤快的把冰箱里所有的囤货慢慢来消灭 。海鲜基本是咱家每天都要上桌的一道菜 。时不时的拿冰箱冷冻的海鲜来做各种菜式 。海鲜里面鱿鱼怎么做都好吃,以前经常红烧类的,这次不想把这么好的鱿鱼直接就消化掉,拿出一只特意来做一款简单的小炒,还有把剩下的头部类的拿来红烧,一样两吃 。海鲜类里很多都可以两吃或是三吃的做法 。以后再介绍别的海鲜做法哈 。
西芹炒鱿鱼花材料:西芹胡萝卜鱿鱼花各适量
调料:色拉油细砂糖盐鸡精各少许
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健康饮食网小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色
【西芹炒鱿鱼花的做法】碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠 。
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