当肥牛遇上孜然 , 啊 , 好像是简易版的烤箱烧烤 , 哈哈哈哈 , 吃起来也太香了叭 , 吐司露在外面的的部分烤得焦脆 , 被肥牛包裹起来的部分软fufu , 保持吐司本身的口感 , 烤过之后的肥牛不会腻 , 而且有了孜然粒的加持 , 简直不要太好吃 , 我觉得完全可以作为早餐 , 给自己烤一小盘 , 吃饱饱??
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【当肥牛遇上孜然,好像是简易版的烤箱烧烤】食材:肥牛片、吐司、孜然、盐、白芝麻
步骤:
1??肥牛片提前解冻 , 吐司切条备用
2??半解冻的肥牛片撒适量盐拌匀调味
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3??烤箱200度预热
4??调味后的肥牛片铺平 , 在一端放吐司条 , 卷起来 , 放在铺了油纸的烤盘上 , 表面撒适量孜然粒
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5??放入预热好的烤箱175度10-15分钟
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6??烤好后 , 从烤箱取出 , 表面撒适量白芝麻增香
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小tips:
①肥牛片半解冻状态 , 只要可以铺平即可 , 如果完全解冻容易粘在案板上 , 不方便操作
②提前用少许盐腌制可以方便入味
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