大家好 。 今天要给大家介绍一款半发面的小油饼 , 外皮酥软 , 非常好吃 , 面条休息20分钟就可以做好 。 它比普通油饼更节省时间并且更柔软 。 ..成功了 。 率高 , 平时做干硬饼干的朋友不要错过这个方法 。 [材料]小麦粉、酵母、水、油、盐、胡椒粉[方法]准备500克面粉 , 加入1克酵母和2克盐 , 搅拌均匀 , 然后加入约300毫升 。 用35度的温水揉成蓬松的面团 , 揉成稍软的面团 , 盖上保鲜膜松弛20分钟 。 取一个小碗 , 加入30克玉米咖喱粉或面粉 , 加入适量盐和胡椒粉 , 再加入30克食用油搅拌至微微松脆 。
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【半发面的小油饼,外皮酥软,非常好吃,面条休息20分钟就可以做】到了面团休息的时候 , 取出面团 , 不要揉 , 撒上干面粉 , 把面团排好 , 铺上长方形的面片 , 在上面均匀铺上一层酥皮 。 从一端卷起 , 分成8次 。 取药 , 先封两端 , 再将药对折 , 捏住两端 , 用手压平 。 全部完成后 , 从第一次准备开始将蛋糕卷至约3毫米的厚度 。 也会影响柔软度 , 所以不建议卷得太薄 。 电烤盘预热 , 刷上油 , 放在高油温的蛋糕底 , 高温煎饼 。 把它翻过来 , 直到底部呈金黄色 , 翻过来 , 煮至另一面呈金黄色 , 蛋糕充气即可上桌 。 这将完成一个小油煎饼 。 外面酥脆 , 里面柔软 。 冷的时候不难 。 该方法非常简单 , 即使是初学者也可以轻松制作 。 如果您是我的朋友 , 请与您的家人一起尝试 。 如果你吃了它 , 你一定会爱上它!
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