快手主食这一道总吃不腻，食材丰富多样味道好，每做一次总光盘 _健康小知识

主食，你更喜欢米饭，还是面食呢？记得有网友说小编的便当都是米饭啊，一看是南方人，是啊，南米北面的饮食习惯至今也是没有变哦。
在果蜜家，午餐以米饭为主，而孩子爸的早餐也喜欢吃米饭，一天三餐吃米饭他都能接受。我和孩子呢，米饭、面食皆可。和大家分享：快手主食这一道总吃不腻，食材丰富多样味道好，每做一次总是光盘。

文章图片
炒饭，是大家熟悉又备受欢迎的快手主食，这一道炒饭中有三种蔬菜、有鸡蛋、有牛肉，能量满满的一道主食。而米饭是用脱糖智能电饭煲蒸制的米饭，经过煮、蒸、滤古法蒸制方法，将米饭中部分淀粉过滤于米汤盒中，从而可煮出少糖的大米饭，不用担心摄入过多的糖分。需要减肥的朋友们，可以放心吃米饭。而且米饭粒分明，软糯不粘，适合制作炒饭。
这一道炒饭中，有加入西兰花，西兰花经焯水后，剁碎同炒，比青菜更好，不容易发黄，适合需要带便当上班的朋友们。西兰花的营养价值比一般蔬菜要高，含有丰富的维生素C、维生素K、E等多种维生素，还有蛋白质、膳食纤维、铁、钙等多种矿物质，爱吃蔬菜炒饭的朋友可以用西兰花炒制是不错的。

文章图片
牛肉，是低脂高蛋白的肉类食材，牛肉炒饭可以用新鲜的牛肉或是熟牛肉，小编用了熟牛肉，剁碎入锅，较为方便。除了以上食材，还有胡萝卜丁、豌豆仁，红绿搭配的蔬菜，倍有食欲的炒饭，简单快捷，食材多样营养多，快手主食就试试这一道吧，营养丰富三餐皆可搭，详细做法呈上，感谢大家支持。

文章图片
【蔬菜牛肉炒饭】米饭1份、鸡蛋1只、熟牛肉50克、胡萝卜30克、豌豆仁30克、香葱适量、生抽适量、食用油适量。

文章图片
第1步：牛肉切碎，如果是新鲜的牛肉，剁碎后加入少量的食用油，黑胡椒拌匀腌一下。另将豌豆仁、胡萝卜丁焯熟。不易熟的食材，可以焯熟更方便炒制。

文章图片
第2步：西兰花用盐水洗洗，焯水后过冷水，然后将其剁碎。西兰花不易清洗干净，用盐水泡洗、焯水后更有效保证卫生。

文章图片
第3步：准备好一些香葱、鸡蛋1个。其他配料可按个人喜好搭配，没有鸡蛋也可不放。

文章图片
第4步：准备好米饭，米饭一般是用冷饭更好，这是用智能电饭煲刚煮的米饭，粒粒分明，炒饭也较为合适。不宜用太软的米饭，容易发粘、发团。

文章图片
第5步：先炒制食材，将香葱炒香，加入鸡蛋入锅炒成鸡蛋碎，后加入豌豆仁、胡丁、牛肉末炒一炒，加入少许生抽炒匀，让食材入味。

文章图片
第6步：再加入米饭炒匀，炒热，加入生抽酱油炒一炒即可。用酱油调味，提鲜有味道，比精盐调味更好。

文章图片
【快手主食这一道总吃不腻，食材丰富多样味道好，每做一次总光盘】小贴士：冷米饭或冻米饭，要提前打散，刚出锅的米饭制作炒饭不宜煮得太软，口感偏硬一些的成品更香；炒饭所搭配的食材，需要焯水的可提前焯熟，或炒熟再加入米饭。