泡海带时，不要只会用清水，教你一个妙招，泡开快无腥味 _健康小知识

【泡海带时，不要只会用清水，教你一个妙招，泡开快无腥味】天气渐渐热起来了，弄得人没什么味道，总想吃点开胃的、清凉的食物，相信你也是如此吧？随着天气变化，我们要学会调整饮食习惯，不要再总是红烧炖煮，可以多吃凉拌菜，开胃解腻，特别是没食欲的时候，吃一口凉拌菜立马胃口大开。

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说到凉拌菜，比如有凉拌皮蛋、凉拌粉丝、凉拌鸡爪、凉拌藕片、凉拌鸡丝等，各种凉拌菜都很美味，要说最受欢迎的凉拌菜，凉拌海带便是其中之一，爽脆可口，夏天吃凉拌菜必不可少。
海带是一种常见藻类，富含钾元素、碘元素，常吃海带对身体非常有益，而且常吃海带可以帮助减肥，夏天要多吃，好吃不长肉。

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海带分干海带和湿海带，干海带便于保存，营养也更高，但干海带不好泡，又很难清洗，因为这样很多人不愿意买干海带，实在可惜。
其实泡海带没有那么困难，如果你觉得麻烦，那是因为方法不正确。泡海带有妙招，只会用清水大错特错！

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泡海带时，不要只会用清水，教你一个妙招，既见到那又快速，泡开快无腥味。下面我来分享一下详细做法，快来看看吧，很实用别错过。
泡海带的方法：
取适量干海带，吃多少取多少，不要贪多，提前泡好不吃会滋生细菌。

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干海带准备好后不要着急放进水里，而是要将它放进蒸锅内。先用厨房剪刀剪成小段，便于放进去的长度就可以了。
蒸锅内加水，煮开后把海带放进蒸屉，大火蒸十分钟。

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时间到后取出放进盆内，再倒入淘米水，泡五分钟后，把海带两面洗干净，反复多洗几次，避免藏有泥沙，换水洗几次后，海带就干干净净了，用时很短，比只用清水好多了。
如果家里没有淘米水，可以加面粉和小苏打清洗，这样也可以把海带收拾得干干净净，没啥腥味。

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再分享一道开胃解腻的凉拌菜——凉拌海带丝
干海带按照上述步骤泡发洗净，然后把它卷起来，切成细细的丝，如果太长的话，再用厨房剪刀剪短一点。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。小米椒洗净切圈。香葱、香菜洗净切末。
锅内加水，煮开后把海带丝放进去，倒入一勺白醋，煮三分钟。