一个人的时候，也要吃的健康，吃的营养哦！ _健康小知识

一个人的时候，也要吃的健康，吃的营养哦!这一份清爽又营养的鲜虾牛油果藜麦饭，光看颜色就知道多健康啦

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一、鲜虾牛油果藜麦饭
主料：大米半碗藜麦一小把牛油果一个鲜虾六只鸡蛋一个
辅料：圣女果四个海苔适量白芝麻适量鲜酱油少许
制作工艺：
1.先来做一个人的蒸米饭(一人食版) 。

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2.取一个空碗，放入半碗大米，
3.放入三色藜麦，藜麦的量为大米的三分之一，
4.淘洗干净后，倒入一横指高的温水，放入蒸锅，中火蒸15分钟
5.蒸米饭的过程中，我们来处理食材，鲜虾去头，用剪刀开背，再用牙签挑去虾线，

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6.处理好的鲜虾，放入开水锅里煮两分钟，至虾壳变红，虾肉熟透后捞出，

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7.取一个鸡蛋，冷水下锅，中火煮四分钟后关火捞出，

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8.用凉水冲洗蛋壳，剥皮后一切为二，

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9.这时藜麦大米饭也蒸好了，看着还不错吧，粒粒分明，取出一旁备用，

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10.把圣女果洗净，从中间一切为二，记得要把皮洗干净，因为皮也是要吃的，

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11.海苔剪碎，并准备一些白芝麻，备用，

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【一个人的时候，也要吃的健康，吃的营养哦！】12.牛油果从核中间切开，取半个牛油果切片，再去皮备用，