土豆烧土鸡的做法 _生活百科

【土豆烧土鸡的做法】吃鸡一定要吃土鸡，土鸡不仅营养价值极高，口感和滋味哪一样都没得挑。今天去集市上买了一只土鸡三斤九两，不大不小，二十二元一斤，八十五元价格也不算便宜不算太贵。主要是卖鸡的说了，这可是在山上散养滴，吃虫了和草种子长大的。既然人家都说到这份上了还有什么可不信的呢！卖鸡的店家给宰杀完毕，淘洗干净内脏，剩下的就是自己回家操作了。
为了让土鸡更加好吃我加入了女儿喜欢吃的土豆块一起烧，炖出来的土豆有浓浓的鸡香味。还是一起进入今日美食吧！
土豆烧土鸡
主料：土鸡一只
配料：土豆750克，葱姜块各10克，香菜末适量
调料：味达美酱油20克，李锦记红烧汁6克，料酒5克，花生油适量，胡椒粉2克

文章插图

文章插图
2、鸡块需提前飞水洗净血污，这样炒出来的色泽才会明亮。鸡块一定要加入后煸炒一下，这样炒出来的鸡块味道才会浓厚香气足。
3、喜欢吃辣的可以在出锅时加入一些青椒块，味道也是超好的！
米饭杀手土豆烧土鸡就这样完成了，土豆中有浓浓的鸡香味，鸡中也有淡淡的土豆香，这顿餐看来又要撑着了！
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻