朋友的公司是专业进口法国红酒的,原装进口保证酒的好品质!每次来新品种红酒都会带给我一瓶,其实我对酒没有什么兴趣,更别提研究!品尝过后,酒还剩下一杯,开封后要尽快饮用否则就影响口感品质什么的,遵循红酒配红肉的原则,于是乎就有了这道红酒红烧肉的诞生!冷榨花生油也是他们公司生产的,央视上也播广告的,冷榨花生非转基因,营养健康,我们家做菜专用油 。
我把他们公司的两种产品融合到一道菜里一箭双雕,似乎有了做广告代言的嫌疑了!哈哈!我得管他要广告代言费去了!!嘻嘻!
红酒红烧肉
【红酒红烧肉的做法】食材:五花肉适量、油菜心6棵、冷榨花生油少许、葱1段、姜片四片、蒜四瓣、大料3个、盐适量、花椒粉适量、冰糖少许、法国玫瑰城堡干红1小高脚杯、醋少许、红烧酱油1滴、鲜酱油几滴、钵仔饭酱油1滴
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健康饮食网小提示
茶和红酒不能一起吃:同食会降低人体对铁的吸收 。
韭黄和红酒不能一起吃:很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配,但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效,若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良,并且加速血液流量,导致心跳加快、头晕胸闷等
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