文章插图
文章插图
拔丝土豆做法
解答：
拔丝土豆具体制作方法如下 。
1、土豆去皮，斜刀切成菱形块，泡在凉水中 。
2、洗去多余淀粉，沥干水分，撒盐，静置两分钟 。
3、向土豆块中撒入干淀粉，抓匀 。
4、烧一锅油，油温7成，下入土豆，炸制表面金黄捞出 。
5、锅留底油，加入白糖、水炒成糖浆 。
6、下入炸好的土豆、翻炒均匀，撒入番茄、奇异果碎拌匀 。
7、装盘，即可食用 。
【拔丝土豆做法 拔丝土豆的家常做法】拔丝土豆属于鲁菜系，是一道色香味俱全的汉族名菜，拔丝土豆的主要食材为土豆、白糖，口味甜，拔丝土豆具有益气调中、缓急止痛、通利大便的功效 。

• 烤箱烤猪肉的做法
• 糖三角的做法
• 椒盐小黄鱼的做法
• 黑椒爆肉片的做法
• 鸡腿饭的做法
• 干煸麻辣鸡丁的做法
• 孜然酥炸鲜蘑的做法
• 红烧香菇白萝卜的做法 香菇加白萝卜营养价值高
• 红烧茄子的做法
• 酱烧野生小鲈鱼的做法