【轻松剥栗子的小妙招】金秋时节，正是栗子成熟季节，它不但口味甘甜，还富含优质蛋白质、多种微量元素和人体所需的多种氨基酸，具有健脾养胃、健身壮骨、消除疲劳和提高免疫力等功效，是许多人都非常喜欢吃的一种干果 。
栗子的吃法有很多，除了常规的炒栗子、烤栗子外，它还可以入菜、煲汤、煮粥，甚至还可以做各式糕点，如栗子鸡、巧克力栗子球、栗仁磅蛋糕等等，都是非常受欢迎的菜品和糕点 。
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美食小提示
1.锅里水要多加一点，没过栗子才好；
2.焖好的栗子不要一下全部取出来，否则，栗子凉了里面那层皮就不好剥下来了 。
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