其实这菜做起来不难 , 就是非常繁琐 , 各种腌 , 各种切 , 各种炸 , 估计看完做法 , 会有小伙伴说 , 我还是去饭店吃吧 , 哈哈!但是自己做的料肯定更足 , 而且更健康 , 吃的更过瘾哈!
我以前也做过很多次干锅的菜 , 但味道总也比不上饭店的 , 因为我怕麻烦 , 蔬菜是直接一锅炒的 , 这样就有水份 , 不能算名副其实的干锅 , 口感也大大下降 , 所以为了吃到正宗的干锅 , 一定不能偷懒哈 , 蔬菜也一定要一样一样炸过哦!
干锅的食材可以自己随心所欲的换 , 下回我要试试干锅牛蛙!
【干锅排骨虾的做法】
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