血糖|粥是最差主食？早餐究竟能不能喝粥？提醒：2种早餐要少吃( 二 ) 蛋白质|小米粥

1、西式快餐
汉堡、薯条、油炸鸡翅等西式早餐虽然美味，但是含有很高的热量，且提供的维生素含量十分有限，无法满足身体需求。长期食用容易导致身体肥胖，营养摄入不足。
2、油炸食物油条、油饼等油炸食物是不少人的早餐选择，这些食物也不健康。油炸食物内含有大量的脂肪，还含有一定量的致癌物，长期摄入对健康不利。
说了这么多，相信很多人都迷糊了，那到底早餐要吃什么呢？

?四、健康的早餐，要包含这几样
1、淀粉类、粗粮类
合格的早餐需要包含淀粉类的主食，如馒头、包子以及饼等，如果能添加薯类、杂豆等粗粮就更好了。
2、蛋白质含量丰富的食物
蛋奶类、豆类以及肉制品可以给身体提供充足蛋白质、延缓胃排空速度、增强饱腹感，在补充营养的同时还能让早餐更扛饿。
3、蔬菜水果
蔬果内含有丰富的膳食纤维、维生素以及钾镁等元素，对于健康有好处。

?4、坚果类
坚果内含有维生素E、钙、镁、铁等营养元素，可以延缓血糖反应、对心脏健康有利，注意坚果不要摄入过多，每天一小把即可。早餐对于我们的身体健康而言十分重要，吃对早餐可以帮助补充营养、获得健康，反之则可能给健康带来不利影响，上文提到的你都学会了吗？
参考资料：
[1
《喝粥没营养？营养专家告诉你有关喝粥的几个真相》.上海杨浦.2021-08-07
[2
《吃小米，有助控血糖》.全国党媒信息公共平台.2021-08-20
[3
《【健康养生】早餐吃什么？一份合格的早餐需包含这几种食物》.健康河津官微.2016-11-22
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