今日立夏,牢记“吃5物、做4事”祛除陈年寒气,健康过夏天

“忽惊夏向明朝立 , 便恐春从此地更 。 ”《中国天文年历》显示 , 北京时间5月5日20点23分 , 迎来二十四节气中的“立夏” 。 在天文学上 , 立夏表示即将告别春天 , 是夏天的开始 。 立夏以后 , 意味着天气逐渐热起来 , 同时雨水也逐渐地多了起来 , 特别是南方湿热感会更明显 。 传统中医养生学认为 , 此时正是春夏之交 , 人们应当顺应节气的变化进行自我调节 。 那么 , 立夏时节应该怎么吃、怎么做呢?一起来看看吧 。
立夏要吃什么?
1、立夏饭
今日立夏,牢记“吃5物、做4事”祛除陈年寒气,健康过夏天】旧时乡间用赤豆 , 黄豆、黑豆 , 青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色饭” , 有“五谷丰登”的意思 , 后来演变为以糯米加上嫩蚕豆或豌豆、鲜笋、咸肉等做成糯米饭 , 即立夏饭 。 立夏吃立夏饭 , 有一年到头身体健康的寓意 。
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2、立夏蛋
古语有言:“立夏吃鸡蛋 , 石头踩得烂” , 意思立夏的时候吃蛋 , 身体就会健壮如牛 , 把石头都给踩烂 。 因为天气炎热起来后 , 很多人容易身体疲劳 , 食欲减退 , 而鸡蛋可以补充身体营养 , 又能增强我们的抵抗力 。 所以立夏吃蛋 , 寄寓着人们祈求夏日吉祥安康的美好愿望 。
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3、尝三鲜
尝三鲜不是一种美食 , 而是一系列美食哦!这是一种习俗 , 一般是在无锡地区 , 当地人们会在立夏的时候吃三鲜 , 而这三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜 , 地三鲜包括黄瓜、苋菜以及蚕豆;树三鲜包括樱桃、枇杷以及杏子;水三鲜则包括螺蛳、鲥鱼以及河豚 。
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4、七家粥、七家茶
浙东农村立夏有吃"七家粥"的风俗 , 就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米 , 和以黄糖 , 煮成一锅粥 , 叫"七家粥" , 说是吃了这种粥 , 邻里和睦 , 一心去夏耕夏种 。 杭州人每逢立夏 , 要烹煮新茶 , 备了果品饼铒 , 在亲戚邻居之间 , 互相敬茶、馈赠 , 叫做"立夏吃七家茶" 。
5、立夏面
立夏吃面 , 讲究颇多 , 一来立夏过后不久 , 将要迎来小麦的丰收 , 吃立夏面蕴含着五谷丰登的美好祝福;二来面条一直是健康长寿的象征 , 所以立夏吃面寓意身体健康不生病 。 其实立夏吃面也很符合养生之道 , 春夏交替之际 , 我们的肠胃还处于敏感时期 , 吃些面食更容易消化 , 有利于身体健康 。
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立夏养生 , 做好4件事 , 祛除陈年寒气
1、早睡早起 , 保证午休
根据夏季白昼长夜晚短的特点 , 我们的作息时间也要进行变化 。 晚上睡觉时间可以适当延后 , 但专家建议最好不要超过十一点钟 。
早上的起床时间也要比在春天时稍早一点 , 5—6点起床为宜 。
立夏之后 , 人们应增加午休 , 让大脑和身体能得到休息 , 但午休时间不宜过长 , 不要超过一个小时 , 午休后也不要立刻起床 , 最好静卧10分钟 。
2、少吃寒凉食物
夏天来了 , 气温也随之上涨 , 大多数人都喜欢吃雪糕、冷饮来降温 , 虽然雪糕可以在短时间内使身体温度下降 , 但是这些冰冷的食物吃多的话 , 会影响到脾胃健康 , 导致脾胃虚寒 , 引起腹泻、腹痛 , 导致体内湿寒加重 , 毒素堆积 , 免疫力下降 , 加快阳气的消耗 。
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