饮食|柳叶刀：中国“饮食杀手”并非油和糖！致死率前三的吃法，要改掉( 二 ) 柳叶刀|水果|疾病

要记住食物多样，切忌太杂，每餐只需要七八分饱即可，吃太饱不是好事，反而增加肠胃负担，更不要爱吃的吃到撑，不要吃吃的少得可怜。
四、就餐快慢平衡
进食时细嚼慢咽会使唾液大量分泌，有助于消化，溶菌酶和一些分泌性抗体可帮助杀菌解毒；食物细碎，对胃、胰、胆等消化腺的刺激和缓。早餐用时应不少于15分钟，中餐和晚餐应不少于20分钟。

五：用植物油代替动物脂肪
使用液态植物油（如橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油、核桃油和亚麻籽油）代替热带植物油（如椰子油和棕榈油）、动物脂肪（猪油和黄油）和部分氢化脂肪。
饮食中摄入不饱和脂肪（多不饱和单不饱和脂肪），有助于保护心脏、降低低密度脂蛋白胆固醇浓度和心血管疾病风险，减缓动脉粥样硬化的进展。
【饮食|柳叶刀：中国“饮食杀手”并非油和糖！致死率前三的吃法，要改掉】在饮食上，我们要注意做到营养均衡，多学习科学知识，避免陷入误区，才能养好身体，降低生病风险。