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一说起减肥 , 大家都知道“少吃多动” , 到底吃多少算是少吃呢 , 对于一般健康成人来说 , 建议每天最低不要低于1200千卡 , 如果再低就会给身体带来危险 , 需要专业的医生来监管 。 身体健康状况特殊的人群 , 也建议在专业医师指导下减肥 。
1200千卡大约包含多少食物?
三两主食、二两肉、一个鸡蛋、一杯奶、一斤蔬菜、一点油 , 简称“3+2+1+1+1+1”
这里大致举个一日食谱的例子 , 热量约1300千卡左右:
△早餐(7:30)
·一盒脱脂牛奶(250毫升);
·全麦面包75克 , 煮熟的玉米50克;
·1个中等大小的煮鸡蛋(约50克);
·凉拌荠菜50克 , 油3克 。
△中餐(12:00)
·杂粮饭(大米30克 , 黑米20克 , 红豆10克 , 生重);
·鸡胸肉炒胡萝卜青椒(胡萝卜100克 , 青椒100克 , 鸡胸肉40克 , 油10克 。 菜和肉都指生重)
·凉拌西兰花50克 , 香油2克 。
△加餐(15:00)
·草莓200克 。
△晚餐(18:00)
·盐水青虾40克;
·木耳炒菠菜(菠菜100克 , 干木耳10克) , 油7克;
·西红柿拌豆腐(西红柿100克 , 豆腐70克 , 油3克);
·燕麦豌豆饭(大米30克 , 燕麦米20克 , 鲜豌豆10克) 。
另外 , 给朋友们分享7个实用的减肥小工具 , 有助于打赢这场减肥之战 。
1.体重计 。
在减肥开始前称一次体重 , 然后每周固定时间在清晨空腹排便后穿内衣称量 , 不要天天称 , 否则可能产生一种总不见效的错觉 。
往期相关文章:什么时间称体重更好?间隔多久称一次合适?减肥必备干货!
2.食物秤 。
在减肥开始时 , 可以多称量食物 , 有助于掌握食物的重量 , 控制摄入量 。 当然 , 一旦熟练后可以凭眼睛和手感来判断了 。
往期相关文章:35张图告诉你 , 一天到底要吃多少?吃够算你厉害!
3.个人专用的一套餐具 。
固定用一套专属餐具 , 有助于帮助掌握定量进食 。
4.常用食物营养成分表 。
食物营养成分表可以帮助了解食物中各种营养素的含量 , 预估热量 , 调整饮食 。
5.减肥日记 。
减肥日记可用来回顾一天的饮食和运动量 , 衡量自己是否处于能量负平衡 , 如果没有 , 则及时纠正 , 并定时记录身体数据 , 如体重、腰围 , 也有助于增强减肥信心 。
6.一本科学性强的减肥手册 。
有助掌握减肥知识 , 科学减肥 。
7.一个能量检测器 。
比如计步器、运动手表或手环等 , 有助检测自己的运动量及能量消耗 。
北京协和医院临床营养科
于康教授
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