巧用高压锅做面包

发好面,加入适量的牛奶、鸡蛋、白糖揉匀,制成面包生坯 。在高压锅底上涂少许油,将面包坯放入锅内,上盖并扣上安全阀,加热3分钟,放气后掀开锅盖,将面包翻过来,再加热3分钟,即可做成又香又松软的面包 。
爱心提醒
【巧用高压锅做面包】切大块面包时一切就碎 。很是烦人 。如果将刀烧热后再切,切出来的面包就会整齐美观、不粘不碎、薄厚随意了 。