鲈鱼分两种,一种普通的鲈鱼,一种就是我今天做的这种海鲈鱼,海钙鱼比普通鲈鱼贵一些,据说更鲜些,我觉得两种都很好吃,肉质细嫩,刺少,清蒸最合适 。
清蒸海鲈鱼【清蒸海鲈鱼的做法】材料:海鲈鱼一条(约500克),盐、小香葱、香菜末、姜片、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量 。
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