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“老冯 , 休息会儿吧 , 吃点水果放松下~”
冯老师今年五十多岁了 , 一直坚守在教育的前沿 , 几乎每个周末都会熬到半夜为学生们批改试卷 , 今天冯老师的妻子为他洗了点水果 , 但是冯老师却一直没有时间吃 。
过了一会 , 妻子察觉不对劲 , 物理一直没有声音 , 等进屋时!发现老冯已经倒在了地上!
在医院 , 医生诊断老冯是因为身体旧疾加劳累过度的原因突发心梗去世的 。 冯老师的家人在医院奔溃痛哭 , 妻子更是说道“就跟他说别太累 , 想想自己的身体 , 就是不听!”
一、为何我国高血压患者频发 , 与饮食习惯有关吗?
2024年 , 我国高血压患病率依然呈现整体上升趋势 , 数据显示 , 现阶段约有2.45亿高血压患者 。 研究表明高血压的诱因之一位公共卫生问题 。
随着大量的观察性研究发现 , 膳食习惯与血压水平密切相关 , 不合理的饮食习惯为高血压的主要危险诱因之一 , 而进行膳食干预是给世界范围内公认的有效防治方法 。
《中国循环杂志》于今年2月12日发表了武阳丰团队的研究结论:对于血压正常的老年群体 , 使用代盐可以降低了40%的高血压发病风险 , 同时并未有低血压病症出现 。
据了解 , 该实验在两年范围内研究了48家养老院 。 将是否使用代言作为量化标准 , 实验中 , 有298人使用常规食盐 , 有313人使用代盐 。 研究结果显示:使用代盐的老人血压并未增加 , 但是食用常规食盐的老人中却有所增加 。
同时 , 武阳丰团队针对血压问题推出了《中国护心食谱》主要从3方面进行改革 。 首先要在饮食中进行减钠 , 因为人体长期摄入“钠”会诱发心脑血管疾病 。 其次要尽量少油 , 我国居民在做饭时一直存在用油过度的情况团队表示 , 可以通过改变做饭方法将脂肪功能减少了5%左右 。
【最适合中国人的降压方法:坚持吃28天,血压明显下降,不输降压药】建议中国居民考虑中蒸煮等烹饪方法 。 最后 , 可以选择在食材中增加蛋白质与膳食纤维等元素 。 多吃这类食材可以预防心脏病 , 还可以预防代谢综合症 。
二、正确吃水果 , 或可调整血压水平
水果 , 许多人日常生活中必不可少的一部分 , 它们不仅美味 , 而且富含多种维生素和矿物质 , 对健康有益 。 然而 , 当我们谈到高血压时 , 有些人可能会对食用水果产生疑虑 。 到底吃水果对血压有影响吗?
有研究表示 , 适度摄入水果确实会对血压产生一定好处 , 如猕猴桃、草莓等 。 但请注意 , 小九为您提供5个小方法 , 能更好的发挥水果的功效~
一:选择低升糖指数的水果
低GI值食物可在体内缓慢消化吸收 , 不会导致血糖骤然上升 , 从而影响血压水平 。 可以选择苹果、梨子等低GI值的水果作为日常零食 。 具体可根据自身情况调整进食频率及数量 。
方法二:适量食用高钾含量的水果
高钾食物有助于稳定细胞内外的电解质平衡 , 预防高血压的发生 。 对于正常人来说 , 每天可以从饮食中摄取足够的钾元素;但对于患有肾病或其他相关疾病的人群 , 则需要减少摄入量以防止水肿发生 。
方法三:注意观察个体反应
每个人的身体状况不同 , 对某些食物可能有不同的反应 , 因此需要密切注意自己的身体反应 。 在开始新的饮食计划时 , 应逐渐引入新食物 , 并留意任何不适感 。 如果发现某种食物引起不良反应 , 应及时停止食用并咨询医生 。
需要注意的是 , 上述提及的所有关于水果的摄入都应在医师指导下进行 , 以确保安全有效地管理血压 。
三、3点注意事项 , 安全享受水果
你是否知道 , 有些水果在空腹时食用可能会引发腹泻或胃痛?或者 , 有些水果在与某些药物同时食用时可能会影响药效?今天 , 我们将深入探讨这些问题 , 并为你提供一些实用的建议 , 帮助你更好地享用水果 。
1、储存温度
不建议将不同类别的水果混杂存放在一起 。 对于易腐烂的热带水果 , 如香蕉、芒果等 , 则需放置于8℃-10℃的冰箱冷藏室中保存;对于较耐储存的水果 , 如苹果、梨等 , 则可常温保存 。
2、食用时间
如果饭前吃水果 , 会导致胃肠道负担加重 , 出现消化不良的情况发生 , 还会影响食欲 。 一般建议饭后一小时左右再食用水果 , 此时有利于食物的消化吸收 , 也能够促进营养成分的吸收利用 。
3、特殊人群注意事项
对于存在肾脏疾病的人群 , 过多摄入水分含量较高的水果可能会加重肾脏负担 , 不利于疾病的恢复与治疗 。 此类人群平时应注意监测尿液颜色及排尿次数的变化情况 , 同时还要定期复查肾功能 。
小九建议您一定要注意日常饮食卫生 , 保持饮食均衡 , 适当食用新鲜水果对维持身体健康有益 。
参考资料:
[1
《一天8颗维生素 , 半个月后肝衰竭!医生劝你没病没灾千万别乱补!》.厦门发改委.2021-06-07.
[2
《维生素B2可降低高血压的发病风险 , 饮食记住四字箴言!》.中国医学论坛报.2020-11-24.
[3
《果蔬量不够给身体带来5大变化 , “变丑”可能是第一步》.生命时报.2020-09-25.
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