【疾病|过午不食真的好吗？60岁男子半年不吃晚饭的教训，大家都应该看看】不吃晚饭 ， 身体长时间处于空腹状态 ， 就会释放出皮质醇 。 这是一种负责调节血糖的物质 ， 可造成体内产生压力反应 ， 从而让人感觉到情绪焦虑、疲惫 ， 更甚者可能会影响睡眠 ， 让人难以入睡 。
4、容易衰老
长期不吃晚餐 ， 人体的肾上腺素分泌增多 ， 就会促进自由基的产生 ， 人的皮肤失去光泽 ， 皱纹也会明显增多 。
5、低血糖
不吃晚饭 ， 容易感觉到身体无力 ， 头眼昏花 ， 这其实是人体缺乏能量供给 ， 导致胰岛素分泌异常的表现 ， 身体内血糖水平下降 ， 甚至会诱发糖尿病等并发症 。
6、易得心血管疾病
中国农业大学食品生物技术博士刘晶晶发表的刊文指出 ， 晚餐进食时机与冠心病、出血性中风和心血管疾病死亡风险息息相关 ， 晚餐进食不规律 ， 患此类疾病的风险更大 。
三、晚饭应该怎么吃才合适？晚餐要吃 ， 但更重要是学会科学进食 ， 吃得太晚或太多 ， 都不利于身体健康 。
1、时间不宜过晚：一项发表权威医学期刊《Diabetes Care》的研究结果显示 ， 晚餐进食太晚 ， 会造成胰岛素分泌缺陷 ， 从而提升餐后血糖 ， 增加糖尿病发生风险 。 从内分泌和消化角度考虑 ， 晚餐最佳时间应该在傍晚7点前 ， 晚上9点后就要避免进食 。

2、速度不宜过快：很多人为了赶时间 ， 吃饭都是狼吞虎咽 ， 这样给胃肠道的消化增加负担 。 吃晚餐时 ， 速度尽量慢点 ， 细嚼慢咽 ， 食物更容易消化 ， 同时减轻胃肠工作负担 。
3、饮食要清淡低热量：晚上活动量小 ， 消化能力较弱 ， 因此晚餐最好不要吃过于油腻的食物 ， 以清淡为主 ， 更有利于控制体重 。
4、晚饭七分饱即可：晚餐不宜过饱 ， 过饱容易引起能量过剩 ， 造成肥胖 。 此外 ， 造成消化器官在睡眠休息期还要负荷工作 ， 长时间会引发消化系统疾病 。

5、饭后适当运动：晚餐进食半小时后 ， 可以稍微轻运动 ， 例如散步 ， 做瑜伽等 ， 有利于胃肠蠕动 ， 促进消化 ， 同时也能帮助身体消耗晚饭获取的多余能量 。
养成健康的饮食观念非常重要 ， 想要追求理想身材 ， 也要在健康的前提下进行 ， 合理搭配饮食 ， 科学锻炼 ， 才能让减肥事业“持之以恒” 。
参考资料：

[1
《那些长期不吃晚饭的人 ， 他们都瘦了吗？》 ， 健康时报 ， 2022-06-18
[2
《不吃晚饭容易胖！2万余名日本大学生数据显示 ， 偶尔不吃晚饭就与体重上升和肥胖有关 | 春节贺岁篇》 ，奇点网 ， 2021-02-15
[3
《哈佛最大规模随机试验：晚饭吃太晚 ， 造成胰岛素分泌缺陷 ， 增加糖尿病风险！》 ， 梅斯医学 ， 2022-03-24