胃癌“偏爱”这4类人，6招让你远离它 _健康小知识

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胃癌，是2020年全球第5大常见新发癌症和第4大癌症死亡原因，大约66%的胃癌发生在男性身上。而中国，则是名副其实的胃癌大国。2020年，全球新发胃癌约109万例，导致约77万人死亡。其中，近49万（43.9%）新发胃癌和37万（48.6%）多的胃癌死亡发生在中国。胃癌也是中国第3大常见新发癌症和癌症死亡原因。
更令人担忧的是，一项发表在知名医学期刊《柳叶刀》子刊《电子临床医学》（EClinicalMedicine）的研究显示，如果人们不及时采取措施，降低胃癌发病率和死亡率，那么预计到2040年，全球胃癌新发和死亡人数将每年分别增加177万和127万，比2020年增长62%和65% 。
哪些人容易得胃癌？得了胃癌有什么征兆？又该怎样远离胃癌？今天我们就带大家了解下。

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胃癌“偏爱”这4类人
如果是以下几类人，就要小心了，胃癌风险会升高。
1.感染幽门螺杆菌的人
幽门螺杆菌（Hp）感染是胃癌的高风险因素之一。中国幽门螺杆菌的感染率在40%-90%之间，平均为59% 。这相当于，每5个人里，就有3个人感染了幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌感染会引起胃黏膜慢性炎症，在不良环境和饮食的多重因素作用下，可由慢性炎症-萎缩性胃炎-萎缩性胃炎伴肠上皮化生-异型增生，逐渐向胃癌演变。
早在1994年，国际癌症研究机构（IARC）就将幽门螺杆菌感染列为1类致癌物（确定会对人体致癌）。还有研究发现， 2018年，幽门螺杆菌感染引发了约81万癌症病例，主要的就是非贲门胃癌、贲门胃癌和胃非霍奇金淋巴瘤。
2.口味重的人
世界癌症研究基金会/美国癌症研究所（WCRF/AICR）指出，过多的摄入食盐会增加胃癌的风险。经常吃霉变、腌制、烟熏食物在胃癌的发生中也起着关键的作用。
经常吃霉变、腌制、烟熏食物，会破坏胃黏膜，增加胃炎风险，进而可能引发胃癌。在胃癌高发的东亚各国，都有长期吃高盐食物和腌制食物的传统，如韩国泡菜、日本拉面、中国咸鱼，都是含盐量很高的食物。
此外，长期吃硝酸盐较高的食物后，硝酸盐在胃内被细菌还原成亚硝酸盐，再与胺结合，生成致癌物亚硝胺。在慢性胃炎患者，胃部分切除的人，以及老年人中，由于胃酸分泌不足，有利于细菌生长。而胃内增加的细菌，可促进亚硝酸盐类致癌物质生长，长期作用于胃黏膜将导致癌变。

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3.有胃癌家族史的人
大约2%-10%的胃癌患者的一级亲属（父母、子女以及同父母的兄弟姐妹）也患有胃癌。
研究显示，有胃癌家族史，患胃癌的风险比没有家族史的人高2-3倍。此外，还有约1%-3%的胃癌是由遗传性胃癌综合征引起的。
4.有胃癌癌前病变的人
【胃癌“偏爱”这4类人，6招让你远离它】胃癌癌前病变又称为胃癌前情况，分为癌前疾病（癌前状态）和癌前病变：
此外，一些生活习惯也与胃癌风险升高有关，如长期吸烟、酗酒、缺乏身体活动和肥胖等，有这些习惯的人也应注意。
需要注意的是，有以上危险因素的人，并不一定会得胃癌。胃癌是多种因素、长期作用的结果。只不过，有以上危险因素的人，胃癌风险更高，要引起重视。

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