茶叶忌嚼食

【茶叶忌嚼食】 当前,空气和土壤受化肥和农药的污染非常严重,茶叶在加工制作过程中碳化物的热解作用,使茶叶也受到一定的污染而含多环芳香烃物质——苯并芘 。这是一种难溶于水的致癌物 。如果嚼食茶叶,致癌物质苯并芘就会在人体内留下并形成隐患 。所以说饮茶之后,应将茶叶倒掉,不管茶叶多么好,也应记住,茶叶忌嚼食 。