不要长期以酒代饭 _生活百科

【不要长期以酒代饭】 适当少量地饮点酒，可以促进血液循环，有利于消除疲劳。但有些人常常以酒代饭，这对人体健康是十分有害的。据分析，50克白酒约含有627．6千焦(15千卡)的热量；250克啤酒约含有418．4千焦(100千卡)的热量，两小杯果酒则含有418．4千焦(10千卡)以上的热量。因此，偶尔只喝酒不吃饭，对人体的危害并不大，特别是饮酒时要吃人大量的菜肴，可以摄入较多的热量和营养素。但如果长期以酒代饭，就会损害人体的健康。首先是经常大量饮酒，会引起酒精中毒、肝硬变、动脉硬化，诱发食管癌、胃癌等疾病。其次，饮酒虽然可补充一些热量，但人体所需的许多营养素，如各种维生素、矿物质、蛋白质等，是各种酒类均不能提供的。因此，不要长期以酒代饭，否则，会使机体得不到维持各组织器官生长发育和生理功能所需的各种营养物质，从而损害人体健康。