这里的番薯能吃出小时候的味道！前2000份免费领取 _健康小知识

本文转自：北京晚报
还是最怀念小时候的
——小番薯
只要肚子饿了
来上一个小番薯
瞬间的满足感

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关键是
营养健康，还不发胖！
今天给大家推荐
这款番薯界的“网红新贵”
『板栗红薯』！

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糯！香！甜！于一身！

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从前，冬天总是很冷。早上起来唯一的期待就是一碗热乎乎的红薯粥。

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捂住小碗，热量瞬间传递到指尖。迫不及待地用勺子划开，热气化作一道白雾，将温暖扩散到房间的每一个角落。
以前吃的那种地瓜，颜色不像现在能买到那么鲜艳，但是风味十足。切成小丁之后，只要煮上十来分钟就会变得格外粉糯。
有多好吃呢？塞进嘴里，舌尖顶着上颚抿一下，就能清晰地感受到地瓜从一整块逐渐变成粉末。浓郁得化不开的味道紧随而来，淡雅的甜味则需要整块下肚后才能细细品味出来。
只可惜，现在市场上卖的地瓜偏橙色，颜色虽然讨喜，总没有那种让人魂牵梦萦的味道了。
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·备注·
每家庭仅限领取一份
（以收件地址为准）
有人在回忆里怀念那个味道，也有人在思考，为什么现在的地瓜没有了小时候的味道呢？比如朵朵就一直在想这个问题，甚至身体力行地要找回从前的味道。

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想要清甜粉糯风味的地瓜，先要找到这样的品种。在实际考察、品尝了十来种地瓜之后，这种接近小时候味道的品种终于被朵朵发现了!
就是板栗番薯，紫红色的皮、澄黄的瓤，以及馥郁的香气，让它从一众普通地瓜中脱颖而出。
接着要为这种地瓜塑造适宜的生长环境。地瓜很好养活，但是想种得好可不容易。充足的日照、天然的有机肥料、疏松的沙质土壤，以及强烈的昼夜温差一样不可少。
对比了多个种植点后，朵朵直接承包了5000多亩富含矿物质的基地， “就这样专心种地瓜了！” 。

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/富含矿物质的沙壤，就是地瓜的家园。 /
清晨的露水，点点的凉意，午后的阳光，滚滚的热浪。地瓜们就在这样的环境中盛产了。

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沙壤中发芽的，不止有地瓜的小苗，更是很多人的回忆，那个小时候的味道。

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00:13
经历半年左右的风吹日晒，终于迎来了地瓜收获的日子。
/人工采收，到手的每个地瓜都完好无损。 /
小心地蒸熟一笼栗子地瓜，轻轻捻开紫红色的果皮，薄软如宣纸。黄色的果肉跃然而出，只要尝一口，中间干黄，周边湿糯，满口都是小时候的香甜味。

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/蒸熟后香甜浓郁，放在饭里焖熟也很好吃。 /
重新吃到那个熟悉的味道，回忆仿佛触电一般回溯而来，直击心里那个柔软的角落：原来天然的香甜是这种味道呀！