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最后一个则是膳食纤维
例如玉米 , 红薯等粗粮 , 绿叶蔬菜 , 水果等 , 都是膳食纤维的优质来源 。 而膳食纤维的主要作用 , 是帮助促进肠胃蠕动 , 提高消化系统效率 。 这对于因年龄增长而消化能力减弱的老人来说 , 自然是非常需要的 。
不仅如此 , 适当摄入膳食纤维 , 能够变相提高老人肠道对营养的吸收效率 , 营养摄取效率更高 , 更加均衡和全面 , 同样是有利于健康长寿的做法 。
总而言之 , 对于老人来说 , 饮食是长寿最为关键的一环 , 无论如何都不能马虎 。 无论是饭量 , 还是体重 , 亦或是饮食摄入的营养元素 , 都需要进行合理的选择和调整 , 优化且均衡自身的营养结构 , 才是老人健康以及长寿的基础 , “吃好饭” , “吃对饭”真的非常重要 。
参考资料:
[1]侯俊.长寿老人的10大饮食之道[J].食品与生活,2004(6).
[2]杨艺涵,方玉受访专家."长寿素"就在身边[J].养生保健指南:中老年健康,2019(6):2.
【饭量大和饭量小的老人, 哪种好? 研究得出结果, 不妨了解一下】[3]江辉(摘).长寿在于适度限食[J].中外健康文摘,2008.
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