春夏之交时期，这4种食物不宜隔夜后再食用！ _健康小知识

现在处在春夏交替时期，气温逐渐变得热起来了，人们在饮食上也开始选择清凉的饮食方式，像凉菜、冷食、冷饮等食物开始食用，使用冰箱开始储存食物也是常态。

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但是很多人认为，只要食物不变质和发馊就可以继续食用，常吃隔夜食物对身体健康带来不利，不但在口感上和营养上都大打折扣，还有滋生细菌和有害物质的情况，尤其是以下这几种食物不宜隔夜后再食用。
01
绿叶蔬菜
春季是各种绿叶蔬菜上市的时节，在日常饮食中绿叶蔬菜也是经常食用的蔬菜，春季常吃的绿叶菜有菠菜、韭菜、小青菜、苋菜、荠菜等绿叶蔬菜。

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绿叶蔬菜隔夜后容易产生比较多的亚硝酸盐，容易在食用消化过程中产生亚硝胺，这种物质是一种有害物质，不利于身体健康。
02
海鲜食物

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【春夏之交时期，这4种食物不宜隔夜后再食用！】人们在日常饮食中，肯定也少不了海鲜这样的美食，最常食用的海鲜有鱼、虾、螃蟹等，这些海鲜都是含有丰富的蛋白质。当这些海鲜隔夜后再食用，容易产生蛋白质降解物，这种物质会给身体健康造成影响，所以隔夜的海鲜食物不宜食用。
03
凉拌菜
随着天气的变热，人们的饮食也在改变，凉拌菜也就逐渐的成为了人们在春夏之交的季节比较受欢迎的食物。

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凉拌菜的菜品种类很丰富，有各种肉类、蔬菜、豆皮等食物，这些食物有的是已经煮熟后的食物、有些则是直接可食用的食物，没有经过高温的处理，其本身就可能就已经被细菌污染，当隔夜后细菌会疯狂的繁殖，再食用就容易引起身体健康方面的问题。
04
茶
相信很多人都有喝茶的习惯，尤其是在春季这温暖舒适的天气，喝杯茶欣赏下春季美景是一件惬意的事，但是茶不要放过夜后继续饮用。

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茶放置的时间过长，里面含有的维生素就会丧失，另外茶水中含有丰富的蛋白质和糖类，这些都会引起细菌和霉菌的生长繁殖，饮用过夜的茶容易引起身体健康方面的问题。
春季温暖舒适的天气也是细菌容易滋生的时节，在日常饮食中要计算好每餐食用的量，避免出现存放时间过长再食用的情况，注意饮食健康，才是最直接的一种春季养生方式！