在中国传统中菊花是一种怀念的象征 , 白菊则是对逝去者的尊敬 。 菊花素来有高洁之名 , 它盛开在百花凋零之后 , 西风不落 , 清秀神韵 , 与梅兰竹并称为四君子 。
除了祭扫和观赏 , 菊花自古以来都是药食两用 , 我国现有七千多种菊花 , 功效不尽相同 。 菊花茶作为传统饮品 , 深受国人推崇 , 那么你知道“滁菊”、“杭菊”、“贡菊”、“毫菊”的区别吗?
四种菊花茶的功效
01降火用滁菊
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滁菊主要产于安徽滁州 , 滁菊以色泽鲜艳、质地柔和、气味清香且不散瓣者为上品 。 据<本草纲目>记载:“滁州菊 , 单瓣白色 , 味甘为上” 。 滁菊的药效位居“五大药菊”之首 , 是药效最佳的药用菊花 , 有清热解毒、护肝明目和提高免疫力的功效 。 滁菊去火的功力最为上乘 , 平常泡水饮用能散热明目 , 治疗肝阳上亢所致的头晕目眩 , 还有提高睡眠质量的作用 。
02清咽用杭菊
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杭菊原产中国浙江桐乡 , 又名为甘菊 , 黄菊又称为杭黄菊 , 白菊又称为杭白菊 。 杭黄菊长于清热 , 有清热解毒和疏散风热的功效 , 以入药为主 , 其疏散清泻的功效较强 , 可用于风热感冒、发热头痛、目赤昏花、眩晕惊风及疔疮肿毒等症的治疗 。
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杭白菊善于明目 , 有清肝明目和醒脑提神的功效 , 以入茶为主 , 也是制作菊花茶的主要原料 , 是我国品质最好的茶用菊花品种 。 杭白菊在古代曾作为皇家贡品 , 所以又被称为“杭白贡菊” , 向来与“西湖龙井”齐名 , 泡水后清香四溢 , 是居家养生的首选茶饮 , 也可用于止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身 , 湿热黄疸、胃痛食少及水肿尿少等症的辅助食疗 , 兼能养肝 。
03明目用贡菊
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贡菊就是“黄山贡菊” , 也称“徽州贡菊” 。 中医认为黄山贡菊性甘苦 , 微寒 , 有清肝明目、驱邪降火和清凉解表的功效 , 适用于口干、火旺、目涩、伤风感冒和疔疮肿毒等症 , 明目效果尤佳 , 能明显的减轻眼疲劳 , 提高视力 , 也是药茶两用的药用菊花品种 。 著名的桑菊感冒片等成药 , 就是用黄山贡菊调配而成的 。
04消暑用毫菊
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亳菊主产安徽亳县 , 阴干入药 。 亳菊有散热明目和解暑等药用功效 , 以疏风散热和解暑明目见长 , 是适合春夏季节使用的药用菊花 。 取适量亳菊与冰糖泡茶饮用可治疗风热感冒 , 将亳菊与大米同煮成粥可预防中暑 。
菊花茶的饮用方式
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具体步骤
1、泡饮菊花茶时 , 最好用透明的玻璃杯 。 2、每次放上四、五粒菊花茶 , 盖上盖子 , 再用沸水冲泡2-3分钟 。 3、待水七八成热时 , 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。 4、不要一次喝完 , 要留下三分之一杯的茶水 , 再加上新茶水 , 泡上片刻 , 而后再喝 。
需要注意的是 , 饮用菊花茶要随泡随饮 , 不要隔夜 。 菊花性凉 , 体虚胃寒切忌饮用 。 饮用方式不对 , 效果立打折扣 。
菊花护肤 , 抗氧化比VC还强!
菊花中含有丰富的香精油和菊色素 , 这两种成分可以有效的抑制皮肤黑色素的生成 , 还具有柔化表皮细胞的功效 , 有助于美白肌肤祛痘印 , 并且对于祛除皱纹也有显著的作用 。 今天 , 我们就来告诉你如何用菊花“花”式护肤 , 用两种“配方术”制作出养肤品!
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