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人到中年 , 上有老下有小 , 面对生活和工作的双重压力又很大 。 而在这个时候 , 身体也会慢慢地走下坡路 , 不只是身体的各个器官 , 就连皮肤以及状态 , 都变得没有精气神 。 如果再不懂得保养 , 身体将会加速老去 。 虽然衰老属于自然界的正常现象 , 我们控制不了衰老的过程 , 但可以通过后期调养有效地缓解衰老的速度 。
尤其是过了40岁之后 , 除了要注意适量的体育运动之外 , 一日三餐吃什么 , 就变得尤为重要 。 所以说人到中年 , 好好吃饭才是正事 。 提醒中老年人 , 这5种“清肠菜”要多吃 ,刮油又解腻 , 体重蹭蹭降 。 只有体重降下来 , 身体才能恢复年轻时的动力 。 所以“清肠”就变得至关重要 , 以下这5种菜要多吃 。
1:西兰花 , 这是一种非常健康的绿色蔬菜 , 不只是口感很好 , 其营养价值也非常高 。 经常食用可以给身体补充维生素 , 矿物质 , 提高自身的免疫力 , 加强保护肝脏的能力 。 再就是西兰花中还富含可溶性纤维 , 有助于清除肠道的垃圾 , 促进新陈代谢 , 起到瘦身的效果 。
西兰花的做法有很多 , 可以焯水后清炒 , 也可以加点蒜蓉炒制 , 当然加点肉丝炒也不错!不过需要大家记住一点 , 西兰花在烹制时 , 最好是先用盐水泡一会 , 然后再用沸水焯一下 。 这样去除农药残留和虫卵会更加的彻底 。
2:芹菜 , 作为生活中常见的蔬菜 , 经常吃芹菜有助于延缓衰老 , 再就是芹菜还能健脾胃 , 防三高 , 特别适合中老年人食用 。 再就是芹菜还是一种高纤维的食物 , 进入身体之后会产生一种木质素的物质 , 这是一种天然抗氧化剂 , 能抑制肠道细菌产生的有害物质 。 芹菜被人体吸收后 , 可以促进肠道的蠕动 , 缓解便秘 , 对中老年人是有非常好的效果 。
不管是芹菜叶还是芹菜根 , 或者是其它部位 , 做起来都非常的好吃 。 芹菜叶可以加点面粉和玉米面拌匀 , 上锅蒸着吃 。 芹菜梗可以加肉炒着吃 , 也可加海米炝着吃 , 当然也可以包饺子 , 包包子 。 芹菜根就更好吃了 , 芹菜味很浓 。 洗净后切片 , 加点小米辣 , 生抽 , 白糖 , 腌着吃 。 特别是早上喝粥的时候 , 简直是绝配 。
3:南瓜 , 南瓜是非常好的一道菜 , 其营养价值也很高 。 经常吃南瓜可以增加饱腹感 , 适合肥胖者经常食用 。 而且南瓜中含有多种氨基酸和维生素 , 矿物质 , 对延缓衰老 , 加快受损细胞恢复 , 有着非常好的效果 。 最后一点 , 南瓜中的膳食纤维能帮助促进肠道的蠕动 , 帮助消化吸收 , 对清除肠道垃圾有着非常棒的效果 。
南瓜 , 一般是煲汤或者是煮粥的时候加点进去 , 增加口味的同时还能滋补身体 。 再就是新鲜的南瓜可以直接上锅蒸熟 , 这样吃能最大程度地保留其营养价值 。 虽然说南瓜属于秋天才上市 , 但在菜市场商超都能买到 , 大家千万别错过 。
4:茼蒿 , 在古时茼蒿又被称为是“皇帝菜” 。 茼蒿作为常见的绿叶蔬菜 , 不仅味道鲜美 , 而且其营养价值也非常高 。 有研究表明 , 经常吃茼蒿有助于预防和防止记忆力减退 , 就凭这一点就非常适合生活在重度压力下的中老年人 。 再就是茼蒿中还有一种挥发油 , 它可以促进食欲 , 促进肠道蠕动 , 促进排便 , 还能滋养肌肤 。 所以大家千万不要错过它 。
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