清明推荐食疗方:
1、藿香陈皮饮
材料:藿香l0克 , 陈皮5克 , 糖适量 。
制法:藿香、陈皮放煲内 , 加水2碗 , 水煎片刻 , 去渣加糖 , 代茶饮 。
功效:芳香化湿、行气消滞 , 适用于体倦身重 , 脘腹滞满 , 舌苔白腻之人 。
2、疏肝健胃饮
材料:青皮l0克 , 陈皮5克 , 生麦芽20克 , 糖适量 。
制法:青皮、陈皮、生麦芽放煲内 , 加水2碗 , 水煎片刻 , 去渣加糖 , 代茶饮 。
功效:疏肝理气、开胃消滞 , 适用于情绪不畅 , 脘腹胀闷 , 食欲欠佳之人 。
3、淮山芡实扁豆排骨汤
材料:淮山15克 , 芡实15克 , 北芪15克 , 白术10克 , 薏米15克 , 扁豆15克 , 猪排骨200克 。
制法:扁豆、薏米用锅炒至微黄 , 淮山、芡实、北芪、白术、排骨洗净 , 然后将全部材料放进煲内 , 加入清水 , 先用武火煮沸 , 再用文火煲2小时 , 加盐调味即可食用 。
功效:健脾醒胃、祛湿抗疲劳 , 对于脾虚湿重、精神不振者尤宜 。
4、陈皮莲子薏米水鸭汤
材料:陈皮5克 , 莲子30克 , 薏米30克 , 淮山15克 , 生姜15克 , 水鸭肉250克 。
制法:水鸭肉洗净、斩件 , 薏米用锅炒至微黄 , 莲子去心洗净 , 淮山、陈皮、生姜洗净 , 然后将全部材料放进煲内 , 加入清水 , 先用武火煮沸 , 再用文火煲2小时 , 加盐调味即可食用 。
功效:健脾利湿止泻 , 对于健脾湿重、大便稀溏者尤宜 。
来源:人民网健康、人民好医生
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