它是天然的“刮油菜”，清肠降脂排宿便，每周吃一次，体重不过百 _健康小知识

阳光明媚，春回大地，气温也有了明显的升温，伴随着微风拂面，十分惬意。春天是一个旅游踏青的季节，春暖花开，万物复苏，走到哪里都是一片花色，你们还不踏上踏青的脚步嘛！在这个美好的季节怎么能少的了美食呢，美食配美景，享受大自然给我们的洗礼！说起美食，孩子和女性最有发言权了，都是资深小吃货，多种各种有营养的菜都很感兴趣，既然这样我们不如自己在家动手做，营养健康又卫生，孩子吃了补钙补脑，女性吃了美容养颜，岂不是两全其美。营养菜的最大价值就是健康卫生补充人体所需营养物质，不要再点外卖了，自己在家做一些美食，简单易学，好吃不贵，全家一起补充营养，还在等什么，好了，接下来就来看看今天的咨询吧！
它是天然的“刮油菜” ，清肠降脂排宿便，每周吃一次，体重不过百！夏季，每个女生都希望穿上漂亮的衣服来展现自己的身材，所以对身材的管理和要求也会比较高，很多人女性都会早早的为减肥做准备。我们都知道，夏天不仅是减肥的季节，也是容易上火的季节，气候的干燥，在平时要多喝一些水，吃一些清爽的食材，这样不仅降火，还有助于刮油瘦身。今天小编给大家分享一种天然的“刮油菜” ，清肠降脂排宿便，每周吃一次，体重悄悄降。让你的体重不过百！
绿豆芽炒韭菜

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By花凝雨嫣
配料：
韭菜50克、绿豆芽400克、花生油适量、精盐1勺、生抽1勺、蒜片适量
烹饪步骤：
1.绿豆芽和韭菜准备好

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2.绿豆芽清洗干净，然后过水焯一下，目的是去除一下豆腥味，还有就是炒的时候不会出太多的汤汁

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3.韭菜择干洗净，然后切成小段，葱、蒜切好备用。

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4.锅里倒入少许的油，因为绿豆芽不吃油，再加上我们做的是减肥营养菜，所以油少放一些，放入葱花和蒜片炝锅，倒入焯好水的绿豆芽翻炒一下。

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5.加一勺生抽调味，不要放老抽，颜色太重了。

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6.最后放韭菜，因为韭菜大火翻炒几下就会熟，时间长了会炒老了，吃的时候容易塞牙。

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7.大火快速的翻炒几下，关火出锅即可，因为绿豆芽提前焯过水了，很好熟。

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8.韭菜绿豆芽就好了，很清爽健康的一道素菜。

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烹饪小贴士：
1、豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 2、每100克豆芽中含有蛋白质1.5克，脂肪2克，碳水化合物7.1克，粗纤维1克，维生素主要有维生素B族元素和维生素C和E ，微量元素主要为钙，磷，铁等。 3、绿豆的种子中维生素C的含量很低，直接食用绿豆很难起到补充维生素C的作用，但是绿豆芽不一样，绿豆芽在生长过程中，吸收了大量的水分，并且也产生了大量的为维生素C ，这些维生素C很大一部分都溶解在吸收的水分之中，人在食用绿豆芽的时候能便会摄入大量的维生素C ，增强人体对自身体内自由基的清除能力，延缓衰老。