泡菜的腌制方法--不再为泡菜发愁


在韩国的许多传统家庭中,每个家庭制作出来的泡菜,其味道和营养各不相同 。韩国泡菜种类很多,按季节可分为春季的萝卜、白菜;夏季的黄瓜、小萝卜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季的各种泡菜 。
一个泡菜的方子,甚至可以传承几代人:曾祖母传给祖母,祖母传给母亲,再由母亲传给儿媳,然后接着往下一代一代的传下去,所以,真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”,岁月愈久,味道愈浓,今天教大家腌制泡菜的方法 。

第一步

第二步

第三步

第四步

第五步

第六步

第七步

第八步

第九步

第十步

最后

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