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前段时间
九叔看到一条热搜：
『某男星6年不吃碳水
40多岁依然保持童颜』
?低碳水饮食
一直以来备受民间的追捧
它主推少吃或不吃主食
以增加高蛋白饮食
来代替常规饮食
?在平衡血糖和调控胰岛素
尤其是减肥健身方面
发挥着积极作用
?不过
医学杂志《营养与健康》的一项新研究发现
低碳水饮食对内分泌有影响
甚至会降低男性的睾酮水平
引发功能障碍！
?低碳水饮食的一些残酷真相
此研究招募了309名
年龄为27岁的健康成年男性
进行为期2天~8周的饮食干预
并同步执行体育锻炼
以此来观测碳水化合物
对男性睾酮和皮质醇的影响
?
?实验结果1
增加运动后的皮质醇水平
实验首先分析了
2种不同状态下的皮质醇水平变化
?结果发现
在非运动状态下
短期的低碳水饮食（≤3周）
会让皮质醇的水平上升
但在3周后会恢复到正常线
（高碳水饮食没有明显影响）
?而在运动状态下
低碳水组的皮质醇水平
明显要比高碳水组高得多
特别是在运动后 1 小时和 2 小时
?实验结果2
降低睾酮水平
与高碳水饮食相比
高蛋白、低碳水饮食大大降低了睾酮水平
含量下降5.23 nmol/L
下降幅度为 37%
?众所周知
睾酮是“男人味”的重要体现
一个睾酮水平低的人
更易在生长发育以及性能力方面
出现问题
?此外
哈佛研究团队也曾表明
长期摄入碳水化合物不足
会增加死亡风险
?图：不吃碳水的死亡风险最高
?如果你要减肥或健身
可通过以下方式
科学进行低碳水饮食
长久以来
大家都爱把碳水化合物
和“长胖”“血糖高”等联系在一起
但实际上
每个人每天都需摄入
定量的碳水化合物
才能补充身体所需的能量
中国营养学会指出
我国成年男性轻、中体力劳动者
每日需要能量为2400-2700kcal
成年女性轻、中体力劳动者
每日需要能量为2100-2300kcal
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