饮食|提醒：3种食物升糖快，糖友管不住嘴，血糖难控制控制|白粥|血糖|食物|胰岛素

“糖人干脆不要吃饭了！这也不让吃，那也不让吃的，活着还有啥意思？”

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周大姐得糖尿病2年了，血糖一直居高不下，吃药也不是很积极，有一顿没一顿的，而且每当家里人要她忌嘴的时候，她就非常委屈，都快六十岁的人了，辛苦一辈子好不容易退休了，以为可以享享清福了，没想到居然得了这么一个慢性病。
原本根据医生的要求，得了糖尿病就要进行饮食控制，平日家里人看她看得紧，这也不准吃，那也不能吃的，但她总是偷偷吃点零食或者水果，要是被家里人看到了，
她还振振有词， “我选的水果又不甜，含糖量肯定不高，有啥不能吃的！”
其实与周大姐一样，很多糖尿病人都有着相同的烦恼，得了糖尿病以后，想吃的东西不能吃，一些东西以为可以吃，结果含糖量却很高，管不住自己的嘴，血糖就会反反复复难控制。
想必很多朋友并不理解为何得了糖尿病就要进行饮食控制，以及生活当中哪些食物容易升高血糖，
今天怪医生就与大家来好好聊聊这个话题，以便您能够更好地管理糖尿病，提高生活质量。

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1、糖尿病与饮食控制
目前我国的糖尿病患病人数已经居世界首位，而且还有很多人其实属于糖尿病前期，换句话说，如果再不注意就极容易发展为真正的糖尿病，根据流行病学调查数据，我国糖尿病前期人数增长速度惊人，
2010年全国范围内的流行病学调查结果更是达到50.1% ，可能有一半成年人是居于糖尿病前期状态，所以说，不要觉得糖尿病与你无关，其实它离我们真的非常近。
糖尿病，它是以
胰岛素分泌或者作用缺陷
、高血糖为特征的一种类型的疾病，糖尿病作为一种慢性代谢性疾病，一旦患上就基本代表是终身性的。糖尿病包括1型糖尿病， 2型糖尿病，妊娠期糖尿病以及特殊类型糖尿病。

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目前2型糖尿病占绝大数人群，其发病原因尚不十分明确，
可以说是遗传因素与环境因素等多种因素综合的结果，具体说来，主要有肥胖、运动不足、饮食因素等等
，其中，肥胖是2型糖尿病最重要的危险因素，因为肥胖容易导致糖耐量的功能减低，大大增加糖尿病的发生几率，另外，饮食因素特别是长期高脂肪、高蛋白、高热量饮食，也会增加患糖尿病几率。
所以说，控制饮食，其实也就相当于可以避免肥胖，降低糖尿病的发生几率，除了这个原因之外，饮食控制之所以会成为糖尿病治疗的三大原则之一，主要是因为通过控制饮食，
也就是控制每天的总热量，减少油腻、糖分高的食物摄入，就可以避免摄入过多以后影响血糖水平，从而达到控制血糖的目的，延缓糖尿病病情。

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可能很多朋友不能理解，为啥糖尿病人这么脆弱，吃点油腻的东西、糖分高的食物怎么了，为啥要进行饮食控制？为啥要控制血糖？前面已经提到过糖尿病是“胰岛素分泌或者作用缺陷” ，
正常人的胰岛功能正常，即便是吃了高糖分的食物，胰岛可以分泌足够的胰岛素，然后将过高的血糖调节下来并逐渐回归正常。