素食|60岁李叔因血糖过高死亡，医生提醒：这2种素食，糖友需尽量少吃红薯|控制|血糖|食物|李叔|胰岛

李叔今年60岁，糖尿病史15年，平日主要服用二甲双胍缓释片来控制血糖。
多年来，他在饮食上并没有特别忌口，
听说主食容易升高血糖，于是慢慢饭吃得少了，但是红薯、土豆等淀粉类食物却越吃越多了，套用李叔的原话，
“这玩意跟米饭一样，很饱肚子！”
偶尔测测血糖，他的餐后血糖也经常会有超过11mmol/L的情况，
但李叔觉得一点点高血糖并不碍事，多吃点降糖药就行了，所以平日他也就没有过多得约束自己。

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但是就在前阵子，他突然晕倒了，家里人急忙打了120 ，将他送到了医院，
在救护车上的时候，李叔就已经失去意识了，同时还伴有恶心呕吐等症状，
医生给他测了血糖， 33.3mmol/L！血浆有效渗透压达325 ，初步诊断为高血糖高渗状态，情况十分危急！
遗憾的是，虽然李叔在第一时间被送到了医院，但经过心肺复苏和人工呼吸、除颤等一系列操作以后，依然没有抢救成功，最终李叔还是失去生命体征，撒手去了。

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医生告诉家属，李叔的死因与
高血糖高渗状态
有关，作为糖尿病的一种非常常见的急性并发症，多见于老年人，临床表现主要是严重高血糖，高血浆渗透压以及脱水。
一般患者的主要临床特征包括血糖超过33.3 ，血浆有效渗透压大于320 ，动脉血的ph值大于7.35 ，尿酮体阴性或者弱阳性。
高血糖高渗状态是病死率非常高的一种疾病，其渗状态还可以与急性并发症，比如说糖尿病酮症酸中毒合并存在，所以一旦发现，
必须立即予以抢救，给予积极的补液治疗，否则就会危及生命。
说到常见的发生原因，包括感染急性胃肠炎、胰腺炎，或者是脑血管、心血管、肾脏的病变，
有些2型糖尿病的患者是因为血糖控制较差，在应激状态下容易出现高血糖高渗状态，李叔其实就是属于这种情况，
因为平日血糖控制较差，再加上没有注意饮食，吃了大量的红薯等淀粉类食物，导致身体里面的血糖非常的高，出现了大量液体的丢失。

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在生活当中，其实也有不少糖尿病人就像李叔一样，认为少吃主食就万事无忧了，对于红薯土豆等素食则是毫不忌口，一旦发现血糖高了，以为加点药就行了，结果导致并发症提前到来。李叔的经历其实就是一个教训，
告诉我们健康无小事，该忌嘴要忌嘴，该科学用药就要用药。
今天怪医生就与朋友们一起来了解一下糖尿病，同时也提醒糖友们，就跟主食一样，有些素食也是需要控制摄入量，尽量少吃的。

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【素食|60岁李叔因血糖过高死亡，医生提醒：这2种素食，糖友需尽量少吃】1、糖尿病的形成原因
糖尿病是一组以高血糖为基本特征的临床综合征，
作为一种慢性代谢性的内分泌疾病，一旦患上，基本意味着终身相随，它形成的原因主要是由于身
体的胰岛素分泌减少
或者身体对胰岛素不敏感，
换句话说也就是胰岛素不能够正常发挥作用了。
胰岛素是我们人体内唯一的降血糖的激素，