很多人吃东西都变成问题|豆角焖面,做起來很方便,大伙儿学会了,香甜可口

很多人吃东西都变成问题 , 通常吃的都较为匆忙 , 沒有很多的时间段来做精美的饭食 , 能填饱肚子就可以了 , 因此大家只有做一些简易的饭食 , 无需炒许多菜 , 较多一个菜一个饭就可以处理 。 实际上能做的饭许多 , 饭和菜一起起锅也是简易 , 常做的有筒骨土豆焖饭 , 或是制成各种各样焖饭 , 全是很好吃的 , 如果吃腻了焖饭 , 今日再给大伙儿强烈推荐一种更方便的饭 , 那便是豆角焖面 , 做起來很方便省劲 , 豆角美味 , 面条筋道 , 相互配合在一起 , 开启盖子的那一瞬间 , 香甜可口香无比!
很多人吃东西都变成问题|豆角焖面,做起來很方便,大伙儿学会了,香甜可口
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豆角是全部焖饭类不可或缺的食材 , 十分美味 , 并且它的色彩搭配在饭或是面里边 , 都很出色 , 因此豆角一点要提前准备 , 焖面很有可能很多人不清楚是很么 , 实际上做好的焖面和凉面有点儿类似 , 可是作法上边和口味上边有较大的不一样 , 在北方地区焖面是很普遍的 , 焖面吃起來很潮湿 , 面条又十分筋道 , 软强度恰好 , 是利用水蒸汽将面条和豆角或是其他食材一起焖熟透 , 这一饭大伙儿学会了 , 在忙都能够做的吃 , 非常简单方便 。
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豆角焖面
必须食材:五花肉、豆角、手擀面 , 葱蒜、生抽酱油、老抽王、米酒、白砂糖、盐 。
1、先将豆角选好 , 商场里边现在有许多种类的豆角 , 一般用四季豆做是较好的 , 或是用龙豆和豆角还可以做 , 可是沒有四季豆做出去美味 , 四季豆的肉质地厚厚的 , 看起来十分圆润 , 并且里边也有黄豆 , 做好以后的焖饭 , 豆角口味非常好 , 如果豆角做得话 , 很有可能吃起來仅有皮的感覺了 。 买回去以后 , 将豆角两边除掉 , 豆角筋去掉 , 清理整洁 。
2、五花肉买那类胖瘦两色的最好是 , 清洗以后切割成片状 , 面条买设备压的湿面条就好了 。
3、炒菜锅加热以后 , 锅中添加适量油 , 这一剩余油很有可能要比平时烧菜油多一点 , 滚油以后 , 将肉丝放入 , 添加适量生抽老抽 , 炮制掉色以后 , 放进葱蒜炒成香气 。 再将豆角浸盆以后放入锅中 , 开展煸炒 , 炒的时间段要抄点 , 直到豆角色调产生变化 。
很多人吃东西都变成问题|豆角焖面,做起來很方便,大伙儿学会了,香甜可口】4、炒好以后 , 在锅中添加一些冷水 , 添加盐、米酒、白砂糖搅拌均匀 , 盐添加的多一点 , 由于这一盐份还需要拌面条 , 如果盐少了面条沒有味儿 。 水的量在食材下列 。
5、将面条放到豆角上边 , 盖紧盖子以后 , 调成低火开展焖煮 , 焖至水份变干 , 走红10到15分鐘的模样 , 看情况而定 , 半途可以打开表盖看一下状况 , 最终彻底沒有料汁后 , 将面条和食材用炒勺和木筷开展混和 , 充足拌和以后就可以吃了 。
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这一豆角焖面就做好了 , 大伙儿可以试着多做几回 , 便会发觉这一面点比较简单 , 并且也很好吃 , 沒有凉面那麼干 , 几乎是零过失的 。 做豆角焖面要做留意一个关键点 , 那便是豆角在炒的情况下多炒一会儿 , 再煮的过程中就非常容易熟 , 并且豆角一定要做熟 , 要不然不太熟的豆角吃多了会中毒了的 。 简易的豆角焖面你懂得了没有?赶快做一份尝尝!