饮食|这6个肾病饮食误区，看看你是否也有？赶快纠正! 疾病|运动

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我国成年人慢性肾脏病(chronickidneydisease ， CKD)患病率为10.8% ，营养不良是肾病恶性进展的独立危险因素，严重影响病人的预后，饮食和营养处方作为肾病治疗的重要组成部分，已获得共识。
很多时候医生总是告诉患者，不能吃这个，不能吃那个，那么患者也是在认真的听，听了之后回家还是不知道怎么去进食，所以就导致了肾友们对于饮食有很大的误区。
一、六大问题需熟知
1、关于饮水
对于肾友们来说，如果已经出现水肿，或者进入透析阶段的时候，就应该限制水分和盐分的摄入，喝的过多会加重水肿症状，以及涨水过多导致体重的增加，而吃盐太多则容易引起高血压，两者对肾病有害无益。
对于尿量正常，不需要限制饮水的肾友们，建议每天喝1200毫升水，而肾病患者应该根据尿量的多少来决定喝水多少，前一日尿量加500ml为每日摄水量，身体出现水肿时，少喝一点水，以减轻水肿。

水的种类主要以白开水为主，可以适当喝点蜂蜜水，淡茶水，如果血钾高的肾友不建议喝浓茶的，但有一种水千万不能喝，那就是“饮料” ，因为饮料含较多的果糖和添加剂，这些成分都会增加肾脏的负担，会造成肾友的高钾血症和高磷血症。

2、关于肉类
医生总是说低蛋白饮食，吃多了伤肾，那么吃多少合适呢？抛开剂量谈毒性是没有意义的，正常的蛋白质摄入量对于一个正常的人是不会伤肾的，人体需要补充适量的蛋白质，才能满足机体的基本新陈代谢需求。
蛋白质主要来源于肉类，蛋白质也是身体必须的营养物质，没有必要一味减少和避免摄入，肾友应该根据年龄、体重、肾功能水平等指标来调整蛋白质的摄入量。
【饮食|这6个肾病饮食误区，看看你是否也有？赶快纠正!】可以参考2021版的《中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南》里关于不同分期的肾友推荐蛋白质的摄入量。

其实，一般的肉类，肾病病人都可以适量吃，每天一两左右，建议选择新鲜的食物，像罐头食品、腌制品、腊肉、烤肠、炸鸡汉堡这类的不建议吃。
3、关于蔬菜
蔬菜很重要！不要因为害怕钾高而不敢多吃，蔬菜内除了有钾离子之外，还富含膳食纤维，一些肾友，会因为长期饮水少，服用药物的原因，导致排便困难，多吃蔬菜，可以增加粪便体积，更利于粪便顺利排出体外。
每天推荐蔬菜，瓜类蔬菜250g ，绿叶菜类250g ，食用之前记得浸泡，焯水，去除部分钾。

以上所有食物都是每100g当中钾的含量，参考中国食物成分表2019版
4、关于水果
新鲜的水果可以补充多种维生素和矿物质，促进肠道蠕动，但是任何一种水果，都不能一次吃太多。中国居民膳食指南中推荐量，每天水果摄入量在200g ，大概就是一个中等苹果的大小，可以参考一下自己每天吃的水果，如果选择两种以上，就要少量食用。