紫薯蛋糕是一道简单的家常蛋糕 ， 天然紫薯粉清香的味道 ， 口感细腻柔软不油腻 ， 夏天除了果冻和慕丝蛋糕 ， 这款蛋糕是一种选择 ， 不防试试吧！很多人都觉得吃奶酪蛋糕一定是热量高 ， 尤其夏天不能吃因为容易发胖 ， 但这款轻奶酪蛋糕 ， 比起其他蛋糕热量低很多 ， 加上天然紫薯粉 ， 令蛋糕多了一份清香味道 ， 软绵绵的口感真的很棒哦 ， 儿子最爱的紫薯蛋糕 ， 我家一周必做一次 ， 松软营养 ， 简单又好吃 ， 快来试试吧！
用料
奶油奶酪125克
牛奶50克
黄油30克
标准粉（面粉）25克
紫薯粉10克
柠檬汁5滴
白糖45克
鸡蛋3个
紫薯轻奶酪蛋糕的做法
把3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

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奶油奶酪和牛奶隔水融化 ， 搅拌至顺滑

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【儿子最爱吃的紫薯蛋糕，我家一周必做一次，松软营养，简单又好吃】加入黄油搅拌至融化

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把面粉和紫薯粉加入奶酪糊中搅拌均匀至顺滑没颗粒

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拿走热水

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蛋黄分2次加入奶酪糊中搅拌均匀至顺滑

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加入柠檬汁搅拌均匀备用

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