尿酸|六招帮你管理好嘌呤

连日寒冷 , 尿酸容易沉积 , 加上之前春节美食丰盛 , 嘌呤摄入过多 , 更易引起痛风 , 如何避免?广东省中医院风湿科主任黄清春送给大家“三宜三忌 ”六个小窍门 。
一宜:多饮水 。 每日饮水量应在 2000~3000毫升 , 确保每日排尿量在2000毫升以上 。 为防夜尿浓缩 , 夜间亦可补充水分 。 饮水以普通开水、矿泉水、淡茶水、蔬菜汁等为宜 。 但不建议饮用碳酸饮料、果汁等 。 如果心肾功能不全 , 水分更宜适量 。
二宜:多吃新鲜水果蔬菜等碱性食物 , 可增加机体碱储量 , 提高尿酸盐的溶解度 , 有利于尿酸排出 , 防止结石 。 同时 , 蔬菜和水果中富含维生素C , 可促进尿酸排泄 。 建议每日摄入蔬菜1000克 , 水果500克 。
三宜:适度运动 。 适度运动可以稳定病情和增强药物治疗的疗效 , 消耗剩余的热量 , 增加代谢 , 有利于保持正常体重 , 降低血糖、血脂 , 促进尿酸的排泄以及减缓关节疼痛、防止关节挛缩及肌肉废用性萎缩 。 因此 , 痛风非急性期的患者应适度运动 , 以散步、慢跑、太极拳、八段锦、五禽戏等为主 , 不应剧烈运动 , 每日运动时间不宜超过1小时 。
一忌:摄入过多 。 一般每日总热量按理想体重20~25卡/千克计算 。 超重或肥胖患者 , 应减轻体重 , 由于减重过快可诱发酮症或痛风急性发作 , 减重需循序渐进 , 以每周减少0.5~ 1.0千克为宜 。
二忌:火锅和老火汤 。 涮火锅用的食材多是高嘌呤食物 , 超量食用容易引起痛风 。 火锅可以选择一些蔬菜等嘌呤含量较低的食材 。 海鲜、肉类、动物内脏、蘑菇等经长时间煲煮后 , 嘌呤会释出融入汤中 。 因此广式老火汤味道鲜美 , 但嘌呤含量颇高 , 高尿酸血症或痛风病友建议少喝 。
【尿酸|六招帮你管理好嘌呤】三忌:烟酒和海鲜 。 酒精可增加体内尿酸生成并抑制肾脏的尿酸排泄 。 香烟、酒精可诱导痛风发作 , 因此 , 痛风患者应忌烟酒 , 尤应限制啤酒 。 海鲜作为高嘌呤食物 , 也应避免 。 (采访人员 周洁莹 通讯员 庄映格)