核桃|建议50岁女人：春天别太节俭，8零嘴该吃就得吃，千万别心疼钱了( 三 )

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5、锅中烧油，放入大料再放入一些香菜根，小火炒，炒出香味，然后再放入牛肉翻炒，炒至牛肉变色，之后再放入冰糖老抽生抽山楂再倒入开水，大火烧开撇净表面的浮沫，然后再继续小火炖40分钟左右

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6、炖好之后，直接把牛肉给捞出来，用滤网把里面的大料给挑出来，然后再把牛肉倒入锅中，大火熬煮开始收汁，等到汤汁收到浓稠的时候，一直把汤汁收干，然后把牛肉给盛出来

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7、接下来锅中烧油，放入煮好的牛肉，小火慢炒，不停地翻炒，直到炒出牛肉里面的水分，然后再继续炒，炒至牛肉颜色越来越深，然后再放入辣椒粉孜然粉，牛肉炒到外皮焦脆的时候盛入盘中，美味好吃的手撕牛肉干就做好了。
第四种：肉松

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肉松的营养价值比较高，有蛋白质，脂肪碳水化合物都比较丰富，经常性吃一些肉松，还可以起到健脾开胃，增进食欲，缓解食欲不振的作用，女人50岁以后不妨多吃一些肉松，做成美味的零食吃，特别的营养。

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推荐食谱：【自制肉松】所需食材：肉葱姜花椒调味料：加盐白糖胡椒粉，生抽老抽料酒1、准备适量的里脊肉，先把里脊肉给清洗一下，然后再放入水中浸泡，泡出里面的血水，泡20分钟左右就可以了，泡好后挤出里面的水分，然后再切成小块，把切好的肉块放入盘中备用

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2、接下来准备一些生姜，切成姜片，再放入一把葱结，然后再放入一些花椒颗粒，准备好全部放入碗中
3、锅中倒入凉水，然后把切好的肉块冷水下锅，再放入葱姜花椒颗粒，再放入盐料酒充分地搅拌均匀，大火烧开，把表面的浮沫给撇干净，浮沫撇干净之后，然后再继续中小火煮30分钟左右

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4、接下来准备一个小碗调料汁，添加盐白糖胡椒粉，生抽老抽料酒充分地搅拌均匀，放在一边备用

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5、肉煮好之后捞出，晾凉之后放入保鲜袋里面，充分地敲打一下，然后再放入盆中，直接撕成小块，尽量撕得碎一点，肉丝撕好之后，直接放入锅中，然后再倒入料汁，再放入一些橘子皮，充分的搅拌翻炒，橘子皮有去腥增香的效果，然后小火不停的翻炒搅拌

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6、一直炒到出现肉丝绒毛，炒到七成干的时候，然后再翻入绞肉机里面，直接绞打成肉末，肉绒，绞打好的肉末再次倒进锅中，小火继续不停的翻炒，炒好盛入盘中，自然放凉，美味好吃的肉松就做好了，放凉盛入密闭的玻璃容器里面，随吃随取，特别的方便
第五种：大豆

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女人50岁以后要多吃一些黄豆，大豆中有丰富的异黄酮，被称为天然的植物雌激素，对于女性来说，多食用大豆和豆制品有很多好处。大豆的做法多种多样，可以做成美味的菜肴，也可以做成早餐，还可以做成美味的零食。