糖尿病患者吃错食物,容易营养不良?不妨吃海鱼,营养丰富护血管
目前中国糖尿病患者总数已经超过1亿人 , 并且还在持续增加当中 , 更关键的是很多人由于长期不健康的生活 。 已经属于糖尿病的高危人群 , 但自己还不知道 。
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【糖尿病患者吃错食物,容易营养不良?不妨吃海鱼,营养丰富护血管】有些人认为就算得了糖尿病 , 也没什么大不了的 , 无非是少吃糖少喝果汁就好了 。 这就大错特错了 , 糖尿病是一个沉默的杀手 , 在体内会诱发心血管疾病、肾病以及多种并发症 。
那么发生糖尿病后 , 应该如何吃饭呢?少吃含糖的食物、少吃主食就可以吗?当然也没这么简单 , 发病后错误的食物选择 。
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不仅会让血糖快速升高 , 还可能因为种类过于单一导致贫血、营养不良 , 让身体处于亚健康状态 。 随着抵抗力下降 , 更容易发生多种糖尿病并发症 。
其实在各种食物中 , 糖尿病人除了可以多吃膳食纤维、维生素丰富的蔬菜之外 , 还可以多吃一些深海鱼类 。 海鱼蛋白质含量高 , 而脂肪含量低 , 不会像猪肉那样让身体摄入过多的脂肪和胆固醇 。
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而且深海鱼肉中所含的不饱和脂肪酸 , 能够有效预防心脑血管疾病 , 帮助糖尿病人保护血管 。
有美国研究人员发现:鱼肉中的不饱和脂肪酸 , 能增强机体对胰岛素的敏感性 , 从而改善胰岛素抵抗状态 , 使糖尿病脂类代谢紊乱得到调整 。
今天爆炸营养课堂的营养师 , 就跟大家聊聊 , 糖尿病患者控制饮食 , 容易营养不良?不妨吃海鱼 , 营养丰富保护血管 。
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比如鳕鱼就是很好的选择 , 鳕鱼被欧美人誉为“白色的黄金” , 每百克鳕鱼的蛋白质含量达到20.4克 , 比三文鱼、带鱼都要高 。 而脂肪含量仅仅只有0.5克 , 几乎不含有脂肪 , 所以它的热量很低 。
鳕鱼肉中含有丰富的镁元素 , 对心血管系统有很好的保护作用 , 有利于预防高血压、心肌梗死 。 鳕鱼吃法很多 , 最健康也最能保留营养的还是隔水清蒸 。
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不过要注意我们从超市里买的鳕鱼 , 可能都是假冒的 , 比如用“油鱼”假冒的 。 这种鱼脂肪含量非常高 , 吃完很容易诱发急性腹泻 。
在其它海鱼选择方面 , 尽量选择体型比较小的海鱼 , 比如黄花鱼、红利鱼、鳕鱼等等 , 体型大的深海鱼可能存在重金属含量超标的风险 。
各位朋友 , 你身边有糖尿病患者吗?你还知道糖尿病患者可以多吃哪些食物吗?不妨在下方评论区留言 , 分享你的生活经验 。
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